冲菜

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生日飯上網見到幾特別，所以試試佢，大致上ok,未至於去到話好好食。整餐飯完成後，印象最深刻嘅就係東坡肘子，炆得不油膩，野味霉干菜令味道生色不少，味道亦恰到好處。老實講，老闆介紹蟹釀橙係舊時嘅宮廷菜，但我覺得蟹味已經比橙未完全覆蓋，有少少浪費左蟹肉既鮮味。黃金鍋巴蝦多士，鍋巴香口夠脆，蝦膠亦做得不錯。古法熏鷹倉，沒有一般上海店做的硬實口感，魚及醬汁都濃淡適中，不過我自己就係獨愛一般上海店做的硬實感覺訂位時，本來好想試佢哋個腰果湯圓，但老闆話當晚無人訂，所以只好選了楊枝甘露。