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2020-07-01
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生昌潮州海鮮酒家 潮味十足蝦棗 - 蝦棗和蟹棗,就是最有名的潮州四拼盤之「雙棗」。今次只叫了蝦棗,外脆美味可口。進食時配以潮州甜醬和桔油等醬汁,就更能品嚐到蝦棗的風味。鵝腸併墨魚,補充膽固醇。鵝腸肥美爽口,墨魚鮮甜軟熟。厚身雙麵黃 - 有別傳統扁平的雙麵黃,口感雖然非常脆口,但份量十足。蠔仔粥 - 肥大蠔仔鮮味,再配上惹味大地魚及清新芹菜。感覺用料十足,製作認真。魚飯- 帶戒指嘅元朗烏頭,充滿黃油,沒有泥味,值得一試。
蝦棗 - 蝦棗和蟹棗,就是最有名的潮州四拼盤之「雙棗」。今次只叫了蝦棗,外脆美味可口。進食時配以潮州甜醬和桔油等醬汁,就更能品嚐到蝦棗的風味。
鵝腸併墨魚,補充膽固醇。鵝腸肥美爽口,墨魚鮮甜軟熟。
厚身雙麵黃 - 有別傳統扁平的雙麵黃,口感雖然非常脆口,但份量十足。
蠔仔粥 - 肥大蠔仔鮮味,再配上惹味大地魚及清新芹菜。感覺用料十足,製作認真。
魚飯- 帶戒指嘅元朗烏頭,充滿黃油,沒有泥味,值得一試。
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