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生牛河記得要生
2008-12-01
近年新開咗很多越南餐廳，差Ｄ唔記得呢間老自号。我很愛食生牛河，對湯、粉同牛都有要求。食越南菜如果生牛河不好食會不開心的。這裡水準維持，現在還是最喜愛的生牛河店子(以前在銅鑼灣的『新景』是至愛，但幾年前結業了)。記得叫伙記牛肉要生落，要不然會7-8成熟，整體味道差很遠的。當日春卷和蟹蛋餅都ok。因天氣非常乾燥，叫咗凍金枯密潤一潤。
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近年新開咗很多越南餐廳，差Ｄ唔記得呢間老自号。我很愛食生牛河，對湯、粉同牛都有要求。食越南菜如果生牛河不好食會不開心的。這裡水準維持，現在還是最喜愛的生牛河店子(以前在銅鑼灣的『新景』是至愛，但幾年前結業了)。記得叫伙記牛肉要生落，要不然會7-8成熟，整體味道差很遠的。

當日春卷和蟹蛋餅都ok。因天氣非常乾燥，叫咗凍金枯密潤一潤。
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