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2023-02-27
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朋友告訴我旺角開了一間海鮮火鍋餐廳🥘，海鮮全部非常新鮮生猛，今晚決定和朋友去試一試🥰。火鍋店位於商業大厦3️⃣樓，一出升降機就被前面光猛招牌吸引著，火鍋店面積很大🤗，有很多獨立房間👍，很適合一家人或一大班朋友聚會😊，店舖最入面有幾個大魚缸，入面有很多生猛海鮮😍，老闆說所有海鮮都是從這些魚缸現拿出來的❤。海鮮套餐分ABC三款，奉送指定湯底(如果配鴛鴦鍋就要+$20)，由於老闆說今日羔蟹🦀不新鮮，所以沒有入貨，因此今日沒有A餐，所以我們選擇了至尊海鮮套餐B。至於湯底，老闆推介我們試試店舖自創的鹵水湯鍋🤭。至尊海鮮套餐B $338首創潮式鹵水湯鍋 (湯底)先講講個湯底，一上枱已經聞到好香的鹵水味☺️，味道微辣香濃但不會太鹹🥰，而且想不到灼海鮮，竟然更能帶出海鮮的鮮味😍。東瀛刺身拼盤今天款式是希靈魚、油甘魚、三文魚、八爪魚和北寄貝，全部非常新鮮，非常好味😋。波士頓龍蝦海鮮盤海鮮包括波士頓龍蝦半隻🦞、鮮活鮑魚、蟶子皇、大元貝 + 6款廚師發辦海鮮 (沙白、紐西蘭青口、象仔蚌、基圍蝦🦐、本灣鮮魷🦑和生劏白鱔片🐟)，海鮮全部非常新鮮，鮑魚上枱時還會活動的🫢。老闆會細心告訴客人每款海鮮要灼多久🥰，另外當見
火鍋店位於商業大厦3️⃣樓，一出升降機就被前面光猛招牌吸引著，火鍋店面積很大🤗，有很多獨立房間👍，很適合一家人或一大班朋友聚會😊，店舖最入面有幾個大魚缸，入面有很多生猛海鮮😍，老闆說所有海鮮都是從這些魚缸現拿出來的❤。
海鮮套餐分ABC三款，奉送指定湯底(如果配鴛鴦鍋就要+$20)，由於老闆說今日羔蟹🦀不新鮮，所以沒有入貨，因此今日沒有A餐，所以我們選擇了至尊海鮮套餐B。至於湯底，老闆推介我們試試店舖自創的鹵水湯鍋🤭。
至尊海鮮套餐B $338
首創潮式鹵水湯鍋 (湯底)
先講講個湯底，一上枱已經聞到好香的鹵水味☺️，味道微辣香濃但不會太鹹🥰，而且想不到灼海鮮，竟然更能帶出海鮮的鮮味😍。
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東瀛刺身拼盤
今天款式是希靈魚、油甘魚、三文魚、八爪魚和北寄貝，全部非常新鮮，非常好味😋。
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波士頓龍蝦海鮮盤
海鮮包括波士頓龍蝦半隻🦞、鮮活鮑魚、蟶子皇、大元貝 + 6款廚師發辦海鮮 (沙白、紐西蘭青口、象仔蚌、基圍蝦🦐、本灣鮮魷🦑和生劏白鱔片🐟)，海鮮全部非常新鮮，鮑魚上枱時還會活動的🫢。老闆會細心告訴客人每款海鮮要灼多久🥰，另外當見到客人灼龍蝦鉗時，還會馬上遞上龍蝦鉗子💯。
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安格斯牛肉 $138(跟套餐價 $108)
牛味香🐂濃，肉質厚實，個人略嫌這碟脂肪比例多了一點。
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手切牛肉 $168(跟套餐價 $138)
牛肉油脂分佈平均，牛味🐂濃郁，質感軟嫩，口感非常之好，每啖都回味無窮😋。
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特大杯熊仔冰檸檬茶(約1L) $28
好大的一杯檸檬茶🧃，裡面有隻好大的冰熊🐻，超可愛的，打卡一流📸。
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總括而言，海鮮生猛，老闆和店員服務都非常貼心❤，地方大又有獨立房間，下次一於和朋友來這裡聚一聚。
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