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2023-08-29
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同朋友收工黎到銅鑼灣食鐵板燒，位於地鐵站附近非常方便，餐廳簡約嘅裝修，仲可以一路食一路欣賞廚師處理新鮮嘅食材，宜家餐廳做緊半價優惠送鵝肝或貝類，非常抵食👍🏼我哋選擇咗一個set B嘅套餐🙆🏻♀️賴尿蝦配南非活鮑魚配海苔醬-賴尿蝦非常鮮甜，肉質緊實，口感鮮嫩-鮑魚爽口彈牙，清淡海苔醬唔會搶走鮑魚鮮甜嘅味道👍🏼香煎鵝肝-肥美，配上青蘋果一齊食可以減低油膩感🤤煙燻西班牙伊比利亞厚切豬-用上黑毛豬加上淡淡嘅煙燻味，厚身淋嫩多汁-配上日本香煎野菜🐗清酒煮蜆湯-十分清甜，蜆肉用上清甜嘅大沙白配上清酒嘅香味😋炒飯-將日本烏魚子嘅鹹香完美咁融入咗飯中，形成咗一種獨特嘅口感🍚甜品Wasabi雪糕-wasabi嘅微辣慢慢係口中擴散，係一種刺激又獨特嘅口感，甜與辣嘅結合完全超出我想像-仲有個薑味雪糕都一定要試下
我哋選擇咗一個set B嘅套餐🙆🏻♀️
賴尿蝦配南非活鮑魚配海苔醬
-賴尿蝦非常鮮甜，肉質緊實，口感鮮嫩
-鮑魚爽口彈牙，清淡海苔醬唔會搶走鮑魚鮮甜嘅味道👍🏼
香煎鵝肝
-肥美，配上青蘋果一齊食可以減低油膩感🤤
煙燻西班牙伊比利亞厚切豬
-用上黑毛豬加上淡淡嘅煙燻味，厚身淋嫩多汁
-配上日本香煎野菜🐗
清酒煮蜆湯-十分清甜，蜆肉用上清甜嘅大沙白配上清酒嘅香味😋
炒飯
-將日本烏魚子嘅鹹香完美咁融入咗飯中，形成咗一種獨特嘅口感🍚
甜品Wasabi雪糕
-wasabi嘅微辣慢慢係口中擴散，係一種刺激又獨特嘅口感，甜與辣嘅結合完全超出我想像
-仲有個薑味雪糕都一定要試下
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