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2022-11-30
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之前食過兩次的泰皇閣，食物質素感滿意，今次一行2️⃣人晚上再訪==========🔹生蝦刺身 $1106️⃣大隻厚肉的生蝦刺身賣相新鮮蝦肉嫩滑微彈，有不錯的鮮味配合泰式辣醬汁食夠醒胃推介指數：8.5/10==========🔹 泰東豬肉生菜包（酸辣）$80份量充足的豬肉碎，好抵食生菜新鮮爽脆豬肉碎加入大量配料及調味，集香辣酸鹹多層次的味道，選用瘦肉但肉質不粗實，油膩感也不重惟個人口味感覺調味重手，有點偏鹹推介指數：7.5/10==========🔹椰青海鮮焗飯（跟椰青水一杯）$118賣相得體，飯面佈滿椰漿海鮮有蝦肉，鮮魷及青口，加入三色豆及椰肉去焗蝦肉帶爽彈感，鮮味一般；鮮魷新鮮彈牙：青口有咬口而帶鮮椰青底部的飯帶鹹鮮味及油香，上半部的飯則帶黏口的椰漿，甜甜的感覺清新椰青水裡帶有椰肉，清甜可口推介指數：8/10==========埋單連加一$3️⃣3️⃣9️⃣整體用餐體驗還不錯，如生菜包可減鹹則是完美
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🔹生蝦刺身 $110
6️⃣大隻厚肉的生蝦刺身賣相新鮮
蝦肉嫩滑微彈，有不錯的鮮味
配合泰式辣醬汁食夠醒胃
推介指數：8.5/10
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🔹 泰東豬肉生菜包（酸辣）$80
份量充足的豬肉碎，好抵食
生菜新鮮爽脆
豬肉碎加入大量配料及調味，集香辣酸鹹多層次的味道，選用瘦肉但肉質不粗實，油膩感也不重
惟個人口味感覺調味重手，有點偏鹹
推介指數：7.5/10
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🔹椰青海鮮焗飯（跟椰青水一杯）$118
賣相得體，飯面佈滿椰漿
海鮮有蝦肉，鮮魷及青口，加入三色豆及椰肉去焗
蝦肉帶爽彈感，鮮味一般；鮮魷新鮮彈牙：青口有咬口而帶鮮
椰青底部的飯帶鹹鮮味及油香，上半部的飯則帶黏口的椰漿，甜甜的感覺清新
椰青水裡帶有椰肉，清甜可口
推介指數：8/10
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埋單連加一$3️⃣3️⃣9️⃣
整體用餐體驗還不錯，如生菜包可減鹹則是完美
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