Cooley Oysters ® The Fine Restaurant

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同女兒去銅鑼灣做facial ，之後去希慎廣場URBANHOOD 食晩餐，Cooley Oysters是一間高質開放式西餐廳，設計雅緻，座位有吧枱，亦有卡座。生蠔即叫即開：CooleyGold®36mths：蠔肉口感Creamy軟滑, 海水鹹味較淡。CooleyGold®54mths：飽滿的蠔肉配上淡淡的海水味，肉質肥厚又。爽口香煎頂級肉眼牛扒：牛扒揀咗五成熟，肉質呈粉紅色，軟腍帶點韌性。配菜有焗薯、車厘茄和火箭菜，加上芬芳迷迭香醬汁，好惹味！戰斧烤豬：整塊豬排烤得香噴噴，入口可以品嘗到軟嫩、緊實、有嚼勁，和略帶Q 彈的筋肉，口感層次非常豐富，加上意式蕃茄莎莎醬，非常惹味！香桃梳打：入口清香，甜甜地幾好飲。四季檸檬茶：層次感繽紛、清新脫俗，清爽解膩。