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2015-06-26
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餐廳用左設計精緻的吊燈裝飾，配合昏黃色的燈光效果，加上富有特色的擺設，環境舒適，最啱三五知己，一手拿酒杯，一邊風花說月，人生一大樂事。晚上七點左右，好友Henry同Jade已到，先點了我最愛的生蠔，選左兩款，美國太平洋石蠔及西班牙艾布羅蠔，先食美國太平洋石蠔，入口滑溜，蠔肉肥美，肉質比較Creamy，唔太咸，屬中度海水味，淡淡的甜味，清新自然。然後食西班牙艾布羅蠔，蠔肉比較大，少少Creamy又不失彈性，口感清爽，鮮甜味比美國太平洋石蠔略重，味道留於口中久久不散。我哋食完兩款蠔之後，異口同聲要再來多客，結果總共食左12隻，原來Order一打生蠔，仲送一支White Wine比我地慢慢品嘗 !跟住就試下呢度嘅芝士焗蟹蓋，餐廳特別選用膏蟹，因為蟹肉會更為鮮甜，大廚先拆出蟹肉，加洋蔥粒一拼炒香後再放入蟹蓋，舖芝士在上面才再焗，色香味美! 仲係五年都無加過價!Henry仲未夠喉，叫咗個招牌鮮蟹肉忌廉意大利飯，呢個飯用左忌廉龍蝦汁加入蟹肉混埋意大利飯一齊煮，少少嘅咸味帶起咗蟹肉嘅鮮味，鮮甜可口! 每粒飯軟硬度又剛好，平均地沾滿龍蝦汁，惹味非常!
晚上七點左右，好友Henry同Jade已到，先點了我最愛的生蠔，選左兩款，美國太平洋石蠔及西班牙艾布羅蠔，先食美國太平洋石蠔，入口滑溜，蠔肉肥美，肉質比較Creamy，唔太咸，屬中度海水味，淡淡的甜味，清新自然。
美國太平洋石蠔
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西班牙艾布羅蠔
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芝士焗蟹蓋
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招牌鮮蟹肉忌廉意大利飯
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Other Info. :
餐廳嘅氣氛令我同友人暢談甚歡，再配合美酒佳餚，十分享受。
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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