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2019-12-25
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生蠔set都幾抵食，個名都好勁，叫環遊世界生蠔之旅， $398已經有十二隻來自唔同國家嘅生蠔，Menu上有介紹每個國家生蠔的口感同特點，呢個做法相當貼心，大部份生蠔都好大隻新鮮，好creamy同鮮甜，個人比較鍾意海水味重啲嘅生蠔，法國同西班牙的生蠔相當不錯!! 另一個特別之處係生蠔配搭唔同味道嘅波波，Menu上已有建議配咩味道嘅波波，當然都可以隨意配搭，個人覺得蜜糖味最有趣，甜甜的蜜糖配上有海水味的生蠔，鹹鹹甜甜但味道又幾夾!! 呢個menu介紹蝦籽系列，叫咗蝦籽雞翼，通常蝦籽都係跟麵，呢碟有d似中西fusion 菜式，蝦籽嘅鮮味配上雞翼都幾好味!!香蒜白酒蜆意粉，蒜味好香，蜆都幾大隻，扁意粉軟硬度適中，非常之唔錯!!最後嘅cocktail同甜品質素都幾好，呢度嘅氣氛幾relax，適合同朋友嚟飲幾杯傾吓計又有好嘢食!!
另一個特別之處係生蠔配搭唔同味道嘅波波，Menu上已有建議配咩味道嘅波波，當然都可以隨意配搭，個人覺得蜜糖味最有趣，甜甜的蜜糖配上有海水味的生蠔，鹹鹹甜甜但味道又幾夾!! 
呢個menu介紹蝦籽系列，叫咗蝦籽雞翼，通常蝦籽都係跟麵，呢碟有d似中西fusion 菜式，蝦籽嘅鮮味配上雞翼都幾好味!!
香蒜白酒蜆意粉，蒜味好香，蜆都幾大隻，扁意粉軟硬度適中，非常之唔錯!!
最後嘅cocktail同甜品質素都幾好，呢度嘅氣氛幾relax，適合同朋友嚟飲幾杯傾吓計又有好嘢食!!
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