大澳炭燒雞蛋仔叔叔 (Closed)

行到入吉慶街一心唸住食雞蛋仔先，點知原來十二點先開始整，唯有行住先啦。十二點番到尼已經有人等緊，雞蛋仔叔叔係到整熱緊個爐啦。傳統炭燒造法真係好特別，不過就熱左啲，雞蛋仔叔叔整到汗流浹背。衣度得一個爐所以每次都係整一底，不過每一底雞蛋仔既制作時間唔係好耐，如果冇咩人排隊都唔洗等太耐。雞蛋仔外脆內軟，衣度啲雞蛋仔同出面既好唔同，冇咁煙韌，反而好鬆軟，口感好特別！