咖啡香房 (Closed)

用心，就是好，很簡單。這裡的咖啡很好，因為夠用心，就是這麼簡單。看了LI兄的食評﹝其實是「飲」評﹞，知道有這個喝咖啡的好地方，就趁是日去拿跑馬拉松的號碼布，就來喝杯咖啡。這裡環境雅致，窗明几淨，坐在玻璃窗邊，喝杯咖啡，人生樂事。從幾款咖啡中要了味道較為中性一點的「Mt Zoe」，是幾款藍山豆的混合。只見日籍主理人用心的去將幾款咖啡豆溝在一起，磨碎成粉，並用熱水滴溜成咖啡，從過程已知，這杯咖啡新鮮得無話可說。我不是咖啡專家，只覺得味道醇和，帶一點回甘味，很不錯。放下30蚊，感受到主理人做咖啡的認真，果然不錯。