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2023-12-30
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有朋友試過呢間新都城大街嘅日式小店，評語唔錯，今日終於可以嚟試吓，店舖唔算大，但都坐得幾舒服，食日本嘢梗係食吓魚生先，雖然都係簡簡單單嘅三文魚，油甘魚，甜蝦，海膽6分出，但每樣嘢都食得出好新鮮，三文魚油甘魚都係厚切，好滿足，再嚟試吓朋友介紹嘅鵝肝壽司，真係同平時喺酒店食嗰啲鵝肝爭好遠，佢面頭香脆，但係入邊完全保留返嗰種軟糯，不過真係驚膽固醇，食一件就要忍口🥲，老闆介紹有新鮮嘅生蠔，叫咗兩隻試吓，真係未見過咁飽滿，師傅話係日本室津養殖，入口真係好鮮甜，忍唔住encore一次，其他叫咗啲串燒試吓，水準都唔錯，就算一啲好平凡嘅食材，例如翠玉瓜，燒完出嚟都竟然keep到豐富嘅瓜汁，真係睇到佢哋嘅用心製作，食得好開心嘅一餐，兩公婆去食，都係俾啲日式放題多少少錢，但真係完全唔同層次，又多一個食堂😋
店，評語唔錯，今日終於可以嚟試吓，店舖唔算大，但都坐得幾舒服，食日本嘢梗係食吓魚生先，雖然都係簡簡單單嘅三文魚，油甘魚，甜蝦，海膽6分出，但每樣嘢都食得出好新鮮，三文魚油甘魚都係厚切，好滿足，
再嚟試吓朋友介紹嘅鵝肝壽司，真係同平時喺酒店食嗰啲鵝肝爭好遠，佢面頭香脆，但係入邊完全保留返嗰種軟糯，不過真係驚膽固醇，食一件就要忍口🥲，老闆介紹有新鮮嘅生蠔，叫咗兩隻試吓，真係未見過咁飽滿，師傅話係日本室津養殖，入口真係好鮮甜，忍唔住encore一次，其他叫咗啲串燒試吓，水準都唔錯，就算一啲好平凡嘅食材，例如翠玉瓜，燒完出嚟都竟然keep到豐富嘅瓜汁，真係睇到佢哋嘅用心製作，食得好開心嘅一餐，兩公婆去食，都係俾啲日式放題多少少錢，但真係完全唔同層次，又多一個食堂😋
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