彤粵菜小館 (Closed)

今日同朋友行街，見到一間新餐廳開張，總要係我最愛中菜廳，作為中菜頭好粉絲，第一時間衝過去去品賞下。餐廳主要係中式裝修環境為主。古典大雅。首先個涼拌牛展絲，牛展絲配柚子汁勁開胃，酸酸甜甜。第一次試下呢柚子汁配上牛展絲，好驚喜。因為平時都係辣汁或者滷水牛展。估唔到柚子汁同牛展咁夾。其次蟹肉銀絲煲 $248，秋風起，蟹肉肥美。薑蔥爆香令到蟹肉煲香味四溢，非常惹味。入口鮮甜蟹肉，配上粉絲吸收蟹肉真係鮮。加上粉絲軟霖。真係一級棒。最後焗豬肋骨 $298，蜜汁烤豬肋骨，真是吃幾次都不夠，一根根帶骨的豬肋排蘸滿醬汁，新鮮的蜜汁烤豬肋骨，真是吃幾次都不夠，一根根帶骨的豬肋排蘸滿醬汁烤焗，令醬汁鎖緊豬肋骨。非常好味。總有蝦籽葱燒金玉參 ，蝦子大海參以其營養豐富、柔軟香糯的口感和鮮美濃醇的味道令衆多吃不厭。由於其高蛋白、低脂肪，膽固醇幾乎爲零，肥腴不膩的口感酷似紅燒蹄筋，所以深得好多客人的青睞。