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2023-02-05
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新年拜年拜到有D攰，想吸收一下新鮮空氣就入左黎大尾篤。四圍行下就發現到呢間餐廳。見到佢個5 Course Set dinner，價錢又唔貴，即刻入去坐低試試😝😝😝😝😝😝入面包括：🔴餐包超好食，個蒜蓉多士味好濃，好香好脆好易入口。仲要勁大方咁俾好多。我地忍唔住係咁食，食到要叫停對方唔好手痕再拎黎食，如果唔係就食唔到之後既野架啦。.🟠餐湯野菌濃湯入口好綿密，而且好香。佢地仲加左黑松露油，所以一路飲既時候仲會加埋黑松露既香味，真係雙重滋味。.🟡前菜芥末蛋黃醬煙三文魚 & 36個月風乾火腿溝橄欖油Chef有出黎同我地講解呢個前菜既combination，仲同我地講解點解要揀36個月既風乾火腿：因為風乾得太耐就會太乾同埋無左油脂既；但風乾得唔夠時間既話味道又無咁出。長知識了！兩樣野都超好味，係超水準既前菜。🟣主菜：-鹿兒島豬扒再加薯餅同菜豬肉入口感覺好嫩，而且無豬騷味，仲加埋薯餅係入面，第一次食咁樣既配搭，但係又唔會好衝突，成個感覺仲提升左，無左淨係食肉果種肥膩感。-蕃茄海鮮寬條麵份量又係好大，海鮮份量好多。裡面有青口、大蝦、帶子、魚等等，超有誠意，睇返張相都睇到爆晒出黎。仲要好入味。超飽🟤甜品
新年拜年拜到有D攰，想吸收一下新鮮空氣就入左黎大尾篤。四圍行下就發現到呢間餐廳。見到佢個5 Course Set dinner，價錢又唔貴，即刻入去坐低試試😝😝😝😝😝😝
入面包括：
🔴餐包
超好食，個蒜蓉多士味好濃，好香好脆好易入口。仲要勁大方咁俾好多。我地忍唔住係咁食，食到要叫停對方唔好手痕再拎黎食，如果唔係就食唔到之後既野架啦。
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🟠餐湯
野菌濃湯入口好綿密，而且好香。佢地仲加左黑松露油，所以一路飲既時候仲會加埋黑松露既香味，真係雙重滋味。
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🟡前菜
芥末蛋黃醬煙三文魚 & 36個月風乾火腿溝橄欖油
Chef有出黎同我地講解呢個前菜既combination，仲同我地講解點解要揀36個月既風乾火腿：因為風乾得太耐就會太乾同埋無左油脂既；但風乾得唔夠時間既話味道又無咁出。長知識了！兩樣野都超好味，係超水準既前菜。
🟣主菜：
-鹿兒島豬扒再加薯餅同菜
豬肉入口感覺好嫩，而且無豬騷味，仲加埋薯餅係入面，第一次食咁樣既配搭，但係又唔會好衝突，成個感覺仲提升左，無左淨係食肉果種肥膩感。
-蕃茄海鮮寬條麵
份量又係好大，海鮮份量好多。裡面有青口、大蝦、帶子、魚等等，超有誠意，睇返張相都睇到爆晒出黎。仲要好入味。超飽
🟤甜品：
一口SIZE既芝士蛋糕同朱古力蛋糕
SIZE方便入口，兩種味道都唔會過份甜。有種自家製既親切感🥰
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