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2016-11-28
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每月一聚, 八妹聚餐, 11月之選是這間位於新開發小區的西餐廳, 之前上網看食評: 難訂位, 甜品出色, 好彩有朋友幫忙訂位;大學港鐵站B2出口離餐廳很近不難找, 非常方便, 餐廳另設有露天座位及咖啡室, 工餘或飯後是閒聊的好選擇。 聽餐廳經理介紹,他們有一部過百萬的滴漏咖啡機, 每壺咖啡須要用8小時滴漏, 他們更在餐廳的天台(閣樓天台)設置了從日本引入的岩沙種植系統, 培植伴碟用的沙律菜及香草｡未開餐已感到此餐廳盡心盡力及誠意的程度非比尋常; 由精美的頭盤開始, 份量剛好, 一啖入口, 味道清新, 很合口味, 主碟是低溫煮牛柳, 非常美味, 終於到甜品, 由藍帶名廚主理, 別出心裁的甜品, 令人回味無窮｡飯後由經理帶領我們到咖啡店上層參觀, 原來現正有本地外籍設計師的展覽, 及一些有趣的產品, 更可即埸購買心頭好, 友人買了牛角水杯,可以隨身擕帶, 亦可放在家中/辦公室使用,非常有型｡原來此餐廳歡迎公司/私人包場開會/開派對, 設備齊全｡有機會要約三五知己來這裡飲咖啡試一試｡
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