憶食尚臘味煲仔飯 (Closed)

尖沙咀的亞士厘道食肆林立，各式各樣的餐廳都有，路過這間「憶食尚臘味煲仔飯」，心想，食臘味的餐廳竟然裝修得咁靚，究竟有什麼特色呢？踏入餐廳，見到藍色的枱布襯托著藍白的座椅，燈光柔和中帶光猛，感覺很舒服。餐牌的選擇頗多，我們選擇了套餐B，有5個餸加甜品。服務員先遞上薏米冬瓜水，能消消暑。《X.O醬鮑魚拌麵》 這個麵是自家廚師自己手攪的，質量有保證，麵身軟硬適中，把X.O 醬和麵撈勻，香甜美味，最珍貴的是麵上面的一隻鮑魚，好吃。《手工黃金面》四件 這個炸麵和伴麵的麵身是不同的，這個炸麵裏面是空心，專為炸的，放耐了也不會腍，點小小酸甜汁更好吃。《雙味臘腸貝殼包》四件 有原味臘腸和川味臘腸各七件，川味臘腸有微微的麻辣，臘腸夾著鬆軟的具殼包一齊食，一濃一淡，一軟一硬，在口中混合，層次豐富。《霸王蔥油雞》蔥油雞新鮮嫩滑《板鴨蘿蔔煲》蘿蔔條加臘鴨煮成湯，很清甜《御髮膳粥》這個甜品有合桃、花生、紫米，打碎了更易入口，加入些少練奶更滑更好吃。今晚食的餸菜味道不錯，下次要再來試試煲仔飯。