西苑酒家 (太古城中心)

Open Now

Now Closed

週五晚到太古城閒逛，晚上在一眾中餐館中選定了西苑酒家作為用膳地方。其他西苑酒家其實皆已試過，太古城分店倒是第一次。雖是晚市時段，人客不算多，相對上店員比例顯得頗高。餐廳裝潢給予少許懷舊的感覺，菜式方面亦有相呼應，有一系列懷舊菜式。一行二人試菜，能吃的不太多。先點一份招牌叉燒，出品滾熱新鮮，叉燒咬下腍中有緻，紋理絲絲可見。肉香同樣濃郁出眾，和蜜味香汁配搭理想！另一小菜薑葱斑腩煲，用上真正石斑，肉質實在及夠鮮味，薑葱亦見香口。可再改善之處在於調味空口吃稍鹹。西檸雞是另一至愛，西檸汁濃淡酸香恰到好處，雞件稍嫌肉少，酥炸外皮相對見厚，幸而口感還算香脆，雞肉滑身。紅豆沙是贈送甜品，豆香濃，起沙不錯。