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2008-11-17
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一路都好想尼試今日終於都有機會喇叫左超多野食...用豬骨湯底...食的有 雞件 + 魚皮 + 鮮牛肉 + 魚皮餃 + 坑腩 + 午餐肉 +肉子豆腐 + 羊肉片 + 龍蝦丸 + 鯇魚片 + 豬肉青真係叫得太多喇....我地最終食唔晒..有d 浪費呢湯底濃味十足....胡椒味強烈....不錯雞件 新鮮非常... 選料一流魚皮太大件...好難入口牛肉用酒浸制過....風味十足...魚皮餃 皮夠薄...肉料飽滿非常坑腩絕對係失色之作....肉韌...且肥肉不足...完全冇左坑腩的好處午餐肉..龍蝦丸.....同埋肉子豆腐....都係一般...諗落都係用超市貨...唔抵播羊肉片 羊羶味不強...可幸刀功十足脆肉鯇....爽口帶嚼頭...好豬肉青亦都好不錯....肥膩夠平均....滋味無窮總括來說~~用料好好....值得一試
今日終於都有機會喇
叫左超多野食...
用豬骨湯底...
食的有 雞件 + 魚皮 + 鮮牛肉 + 魚皮餃 + 坑腩 + 午餐肉 +
肉子豆腐 + 羊肉片 + 龍蝦丸 + 鯇魚片 + 豬肉青
真係叫得太多喇....我地最終食唔晒..有d 浪費呢
湯底濃味十足....胡椒味強烈....不錯
雞件 新鮮非常... 選料一流
魚皮太大件...好難入口
牛肉用酒浸制過....風味十足...
魚皮餃 皮夠薄...肉料飽滿非常
坑腩絕對係失色之作....肉韌...且肥肉不足...完全冇左坑腩的好處
午餐肉..龍蝦丸.....同埋肉子豆腐....都係一般...諗落都係用超市貨...唔抵播
羊肉片 羊羶味不強...可幸刀功十足
脆肉鯇....爽口帶嚼頭...好
豬肉青亦都好不錯....肥膩夠平均....滋味無窮
總括來說~~
用料好好....值得一試
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