滾爺火鍋 (上海街)

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「滾爺」火鍋店舖位於上海街，交通方便，而且很多人介紹，後來我發現尖沙咀也有一間分店呢！在眾多湯底之中，我們選了招牌椰子雞鍋 （半隻），店員細心地替我們即場用2個椰皇加2個椰青開鍋，還細心地向我們介紹，湯底沒有其他水份，只有椰青和椰皇，真的十分鮮甜！文昌雞雞肉也非常嫩滑，我而且份量十足！其他的火鍋配料都很新鮮，我們叫了手包鮮蝦雲吞、白滑急凍米線、（唐三藏）田園菇菜拼盤等。我最喜歡的是手打鮮牛滑，令到湯底更加味道提升，又可以吃到粒粒滑牛，值得一試！