唐坊火鍋私房菜

Open Now

Now Closed

店內地方舒適，員工親切，好有家的感覺。蟲草花茶樹菇養生湯用蟲草花茶樹菇做嘅湯底，香味濃郁之餘養生，湯底清甜唔油膩。手切雪花牛頸脊牛肉雪花紋理均勻，口感肉質嫩滑，肉味香濃。香菇貢丸入口香菇味濃，貢丸口感彈牙。蟹肉雲吞拼白菜雲吞雲吞皮薄，入口嚐到蟹肉餡味鮮，相比之下，白菜餡更感清甜。炸鯪魚球配蜆芥醬手打鯪魚球油炸後，香口又彈牙，沾上蜆芥醬嘅咸鮮，鯪魚鮮味更突出。黑墨滑手打墨魚滑，加入一點點蟹籽，墨魚滑彈牙帶蟹籽鮮甜，質感滑溜。田園雜菜盤盤子中放上:生菜、西洋菜、菜心、娃娃菜、粟米、蕃茄。蔬菜清甜。紙豆腐一張張似紙一樣嘅係叫紙豆腐，滾幾秒就食得，滾完之後似腐皮口感滑溜，。椰汁雪燕雪凍左嘅椰汁雪燕，椰汁香濃，口感絲滑微甜。