COCO

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是日在尖沙咀晚飯為家人慶祝生日，想在尖沙咀買一個特別的生日蛋糕，在網上找到 Coco cafe 可以在線上訂蛋糕和付款，非常方便，於是就選擇了一款新出的綠茶蛋糕，名為 Zen Garden。蛋糕的外形如一個大大的綠色糯米糍，表面有一個簡單的裝飾 － 一片深啡的朱古力片上面舖上鬆起的綠色絲的装飾，再加上一隻模仿石卵的灰色橢圓形朱古力蛋，整個感覺猶如日式庭園的佈置。這個蛋糕除了欣賞價值高，它的食材也很特別。它的主要材料是芝麻海綿蛋糕，再配上粒粒紅荳蓉和香滑忌廉，整個蛋糕的外層是綠茶慕絲。芝麻的香味是整個蛋糕的主調，綠茶的香也只是襯托，紅荳蓉和忌廉加添了不同的口感和味道，各種材料發揮着各自的味道，但又很配合，而且整個蛋糕的甜度適中，不會令人吃下去有甜到漏的感覺。全家人對這蛋糕非常滿意。