榕記車仔麵 (Closed)

之前喺九龍城食過榕記車仔麵 一直都念念不忘 原來近排喺將軍澳都開咗新分店 終於可以 一飽口福了 下午茶時間黎到人唔太多 裝修懷舊得黎不失型格 牆身髹上水泥顏色 加上巨型靈芝做擺設十分有趣 而且枱櫈闊落 坐得好舒服 感覺衛生 同一般車仔麵形象超級唔同 叫咗個招牌嘅海南胡椒豬肚湯底嘅米線 胡椒豬肚湯辣味十足 唔太油 飲落又㷫烚烚嘅感覺 冬天飲一流 而且標榜不加味精純老火湯 感覺好健康 米線煮得軟硬適中 份量唔細蘿蔔 有五大嚿 非常足料 而且蘿蔔舊舊都好甜 好似浸過糖水咁 豬軟骨 竟然係分開上 唔會比湯底沖淡佢嘅味道 豬軟骨夠能夠入味 豬潤 車仔麵店小有嘅豬潤 整得爽口唔腥 好食涼拌雞絲粉皮 雞絲用上手撕雞嘅做法 上面汁上芝麻醬 食落清爽唔油膩