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2022-07-09
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💬特點 :摩登越南菜 / IGABLE 💬▫️說飛就飛的旅行也好，或身邊值得支持的人，可以突然消失，而討厭的東西卻揮之不去。無論如何，生活很苦，食嘢打卡還是必需的。今次去一間一直想打卡的餐廳 - Lua。▫️🔸環境🔸圖一，圖八，九，十都是餐廳環境，除了著名的燈籠打卡位外，其實餐廳任何座位的天花，都有滿滿的燈籠高高掛，論環境，都有進入越南旅行的回憶感覺。當然室外位置會是必須人像打卡位置，不過沒有人時，任何顧客都可嘗試會店員溝通後去打卡拍照。同時，小心走光!!!(店家提醒的)環境評分 : 🌕🌕🌕🌕🌑🔶食物🔶這次點了以下食物: (按圖的次序說起)🔹凍熱情果菠蘿綠茶🔹(HKD $42)由於手機點單關係，所以目不睱給的飲品選單，都可以從手機看清楚圖片再點。飲上去口感不錯，消暑之選，點了少甜，因此未能比較到和越南的多甜飲料之分別，層次感雖然未至於太分明，但仍是一個不錯選擇。評分 : 🌕🌕🌕🌗🌑🔹班蘭布甸配自家製椰子蛋糕🔹(HKD $128)Lua的甜品為店內的招牌，其中據說要用長達45分鐘的班蘭布甸為必點之選(當日出菜速度合理)，賣相像近年大熱的麵包布甸，只是用了脆口法包，餡軟軟的，黏口，帶班蘭香，配
▫️說飛就飛的旅行也好，或身邊值得支持的人，可以突然消失，而討厭的東西卻揮之不去。
無論如何，生活很苦，食嘢打卡還是必需的。
今次去一間一直想打卡的餐廳 - Lua。▫️
🔸環境🔸
圖一，圖八，九，十都是餐廳環境，除了著名的燈籠打卡位外，其實餐廳任何座位的天花，都有滿滿的燈籠高高掛，論環境，都有進入越南旅行的回憶感覺。
當然室外位置會是必須人像打卡位置，不過沒有人時，任何顧客都可嘗試會店員溝通後去打卡拍照。
同時，小心走光!!!(店家提醒的)
環境評分 : 🌕🌕🌕🌕🌑
🔶食物🔶
這次點了以下食物: (按圖的次序說起)
🔹凍熱情果菠蘿綠茶🔹(HKD $42)
由於手機點單關係，所以目不睱給的飲品選單，都可以從手機看清楚圖片再點。飲上去口感不錯，消暑之選，點了少甜，因此未能比較到和越南的多甜飲料之分別，層次感雖然未至於太分明，但仍是一個不錯選擇。
評分 : 🌕🌕🌕🌗🌑
🔹班蘭布甸配自家製椰子蛋糕🔹(HKD $128)
Lua的甜品為店內的招牌，其中據說要用長達45分鐘的班蘭布甸為必點之選(當日出菜速度合理)，賣相像近年大熱的麵包布甸，只是用了脆口法包，餡軟軟的，黏口，帶班蘭香，配上雪糕，為典型一熱一凍，或可以叫冰火感覺的。
都值得推薦，不過吃完會飽肚感十足。
評分 : 🌕🌕🌕🌗🌑
🔹Lua招牌粉包炸兩(6件)🔹(HKD $48)
和傳統炸兩不同，主要為酸酸的配菜，搭上豬肉絲，皮薄，有脆口感，為當晚我喜歡的菜式。
評分 : 🌕🌕🌕🌕🌑
🔹香茅牛串伴秘制鹹蛋黃醬 (6串)🔹(HKD $180)
把牛肉切得超薄，竹庶為串，令牛肉吸收了竹庶味道，非常鮮甜，為越南特色食物。
評分 : 🌕🌕🌕🌑🌑
🔹經典越南法包🔹(HKD $98)
其實越式法包的越南語叫「 Bánh mì」，即用麵粉做的包包。當中越式的會加入了粘米粉，比小麥麵粉做的法包更脆更輕，夾上醃甜酸白紅蘿蔔絲，新鮮青瓜，芫荽，辣椒，不同種類的越南凍肉片，甜酸蘿蔔、扎肉和青瓜，塗抹肝醬 ( chicken liver pâté / pork liver pâté ) ，為飽肚之選。
評分 : 🌕🌕🌕🌗🌑
▫️整體環境一流，食物選擇多，據說食材8成都是由越南空運而來，而當中甜品最好食。
在苦苦的日子中，去去姜濤灣 (或叫兒登灣), 吃個飯。打打卡，相信即使要像某唯一候選人說出外工作而只得25分鐘食飯，也可以能好好享受一下。▫️
評分 : 🌕🌕🌕🌗🌑
班蘭布甸配自家製椰子蛋糕
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Lua招牌粉包炸兩(6件)
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經典越南法包
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香茅牛串伴秘制鹹蛋黃醬
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凍熱情果菠蘿綠茶
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