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2024-06-26
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用新鮮魚黎做炸魚薯條似乎有D浪費,不過食落去嘅味道又真係有分別嘅,仲要係好大分別。呢份係炸魚仲炸魚薯條,魚仲即係懵仔魚,魚油比較多,所以唔好睇少佢只係得幾件,食完你就知道其實都幾飽。Close up睇到佢炸皮入面的魚肉,口感同質感同嗰D魚手指都係無得比。佢雖然係炸魚,不過入面嘅肉質都keep得嫩,當然D魚油非常豐富,一咬入口就feel到D魚油滲出黎,超興奮。除了魚仲炸魚薯條,我仲叫多咗一份腐乳薯條,佢最正係薯條上面的乾腐乳,再點埋個腐乳醬就無敵了。
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