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2024-01-03
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大埔有一店舖(田家雲南米線)，裝潢佈置非常優雅，還帶出雲南風味，店內員工招呼週到，介紹雲南美食，湯底每日用雞和豬骨熬製八小時絕無味精。還有清湯、小辣、微辣、中辣、大辣、特辣任君選擇，有部分材料直接採用雲南食材烹調❣️田家小鍋過橋(茄湯)~湯底濃香帶鮮茄味，再加上十多款配搭🔹豆卜~“索”蕃茄的鮮香味🔹雲南火腿~看似“肥嘟嘟”，每啖入口甘香可口，食後沒有口喝感❣️田家小窩米線(小辣)芽菜、韭菜、雲南酸菜，腐皮和秘製炒炸醬香辣可口，米線潤滑，伴著酸菜特有的味道，滋味無窮，辣的感覺令人上癮😅😅❣️惹味香辣手撕雞~秘製香辣醬配上冇骨又啖啖肉的雞絲，味道香辣鮮香❣️香草雞翼~雞翼外脆內軟，外層添上香草，味更添惹味
裝潢佈置非常優雅，還帶出雲南風味，店內員工招呼週到，介紹雲南美食，湯底每日用雞和豬骨熬製八小時絕無味精。還有清湯、小辣、微辣、中辣、大辣、特辣任君選擇，有部分材料直接採用雲南食材烹調
❣️田家小鍋過橋(茄湯)~
湯底濃香帶鮮茄味，再加上十多款配搭
🔹豆卜~“索”蕃茄的鮮香味
🔹雲南火腿~看似“肥嘟嘟”，每啖入口甘香可口，食後沒有口喝感
❣️田家小窩米線(小辣)芽菜、韭菜、雲南酸菜，腐皮和秘製炒炸醬
香辣可口，米線潤滑，伴著酸菜特有的味道，滋味無窮，辣的感覺令人上癮😅😅
❣️惹味香辣手撕雞~秘製香辣醬配上冇骨又啖啖肉的雞絲，味道香辣鮮香
❣️香草雞翼~雞翼外脆內軟，外層添上香草，味更添惹味
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