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2022-09-01
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🥢荃灣 港台夫婦主理 還原台灣風味肉鬆起司蛋餅 鹽酥雞 花雕麻油雞湯套餐🥢近排經過荃灣發覺以前Beans 個位分拆咗兩間小店，右邊係飲咖啡，左邊係專門食台灣菜，出街前就過來試試呢間新開的台灣菜質素如何🥢今日Lunch time 12點左右到來，已經差唔多坐滿人，如果Lunch Time 前來可以早點，如果唔係好大機會要等位，樓面只有店主太太一個，因為lunch time都比較忙喺度團團轉,佢雖然咁忙但一直都非常好笑容，好和藹同埋親切嘅感覺,好似耐無見到香港有一間店的笑容係發自內心咁開心，女仔都表示覺得心都溶化了🥢嚟到呢度真係有一點選擇困難症，好似樣樣都想食,淨係諗食麻油雞定係藥膳排骨，鹽酥雞抑或牛肉麵定乾拌麵都非常頭痛,樣樣野都好想試，諗咗好耐都揀唔到(◍•ᴗ•◍)🥢花雕麻油雞湯套餐 $93麻油雞湯湯底味道超級香，花雕味來得剛剛好唔會太濃，飲落好香麻油清香帶藥膳味，而入面亦有好多杞子,金菇菜同埋豆卜吸收曬湯汁精華🥢值得一提嘅係佢哋個滷肉飯真係非常非常之正,同台灣食到嘅一模一樣,非常多汁的滷肉飯，肉汁及油脂感好高先係正宗，肉燥肥瘦分明，而且大細切到剛剛好，食落好有口感之餘仲要好軟滑，上面
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🥢近排經過荃灣發覺以前Beans 個位分拆咗兩間小店，右邊係飲咖啡，左邊係專門食台灣菜，出街前就過來試試呢間新開的台灣菜質素如何
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🥢今日Lunch time 12點左右到來，已經差唔多坐滿人，如果Lunch Time 前來可以早點，如果唔係好大機會要等位，樓面只有店主太太一個，因為lunch time都比較忙喺度團團轉,佢雖然咁忙但一直都非常好笑容，好和藹同埋親切嘅感覺,好似耐無見到香港有一間店的笑容係發自內心咁開心，女仔都表示覺得心都溶化了
🥢嚟到呢度真係有一點選擇困難症，好似樣樣都想食,淨係諗食麻油雞定係藥膳排骨，鹽酥雞抑或牛肉麵定乾拌麵都非常頭痛,樣樣野都好想試，諗咗好耐都揀唔到(◍•ᴗ•◍)
🥢花雕麻油雞湯套餐 $93
麻油雞湯湯底味道超級香，花雕味來得剛剛好唔會太濃，飲落好香麻油清香帶藥膳味，而入面亦有好多杞子,金菇菜同埋豆卜吸收曬湯汁精華
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🥢值得一提嘅係佢哋個滷肉飯真係非常非常之正,同台灣食到嘅一模一樣,非常多汁的滷肉飯，肉汁及油脂感好高先係正宗，肉燥肥瘦分明，而且大細切到剛剛好，食落好有口感之餘仲要好軟滑，上面仲加入了酸菜平衡返油膩感覺
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🥢鹽酥雞套餐 $85
九層塔鹽酥雞每一粒都係用雞腿肉炸出嚟，口感啖啖肉炸得好乾身，食落脆卜卜咁非常惹味
🥢台灣香腸 $35
Menu上寫着使用「台畜香腸」台灣呢隻香腸的口感實在，好有咬口煙韌，配上蒜片一齊食更有風味
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🥢滷肉燙青菜 $36
肉食系的我一般都唔會特登嗌一碟菜，但台灣嘅燙青菜特別例外，今日的青菜用上白菜仔，上層加了特製肉燥，多了滷水香氣及肉粒成碟菜都非常美味
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🥢肉鬆起司蛋餅$38
講到台灣菜又點可以唔叫我至愛的蛋餅，蛋餅加入滿滿的肉鬆及芝士，雖然芝士份量不會太多，反而咁樣仲食到蛋及肉鬆原來的味道
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🥢餐-凍大紅袍仙草奶茶 $15
🥢餐-百香果鳳梨烏龍茶+珍珠 @$15
牆上壁畫係用上台灣插畫師，展現了台灣夜市風景，而飲品上亦有相同畫作，非常得意又可愛
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🥢好鐘意這裡牆上的台灣夜市的畫作，而食物質素真係幾正由其出色的係碗滷肉飯,滷肉飯對我來講要多油多汁先至夠正宗，呢個合曬我嘅要求，叫左咁多嘢食每人只係百幾蚊CP 值高，難怪新開無耐都已經口碑唔錯，位置唔多，午飯時間座無虛席
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