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2024-03-03
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吔咩嗲by吔嘢事無所這店最近才轉手做日式料理，舖的位置在內街，所以不容易發現，除非你像我，有一個女朋友，一個經常掛在嘴邊說無所謂(沒關係)，但又不想重複，要新鮮感的女朋友。店的裝潢以木系為主，最近天氣超凍，看到這店已倍感溫暖，而且店內並非以極簡風格，相反，牆身都貼滿了海報，雖枱與枱有點近，但客人都不忌諱，傾談說笑，很熱鬧。這地方給我最大亮點是價錢很經濟，平常吃這樣精緻的日式料理，人均都要$150以上，這裡最平的$100內就有交易。我們2人最後才$212，拍拖一流，又不失雅致。食物都是日本料理的一貫處理，即是每款食物份量都少少的，擺放得美觀，連盈著食物的精緻器皿，非常打卡。我們各點了2款熱菜+1款冷菜。定食已包了湯同飯。我同小絲都點了即製惹味大阪燒，份量出奇地大，因為我未食過日本的大阪燒，所以都不能比較，小絲說日本的大衱燒，菜的比例會多些，我就覺得很像酒樓的薄撐，味道與口感都近乎相同，只是多了醬汁在上面。另外還有安格斯牛櫛瓜卷與金平牛蒡。前者通常會卷金菇，用櫛瓜比較少見，櫛瓜爽中帶腍，櫛瓜的水份補償了較乾身的牛肉。後者調味適中，不會過咸，入口爽脆，很送飯。另外我加左$10櫻花蝦+醬油，同
吔咩嗲by吔嘢事無所這店最近才轉手做日式料理，舖的位置在內街，所以不容易發現，除非你像我，有一個女朋友，一個經常掛在嘴邊說無所謂(沒關係)，但又不想重複，要新鮮感的女朋友。
店的裝潢以木系為主，最近天氣超凍，看到這店已倍感溫暖，而且店內並非以極簡風格，相反，牆身都貼滿了海報，雖枱與枱有點近，但客人都不忌諱，傾談說笑，很熱鬧。
這地方給我最大亮點是價錢很經濟，平常吃這樣精緻的日式料理，人均都要$150以上，這裡最平的$100內就有交易。我們2人最後才$212，拍拖一流，又不失雅致。
食物都是日本料理的一貫處理，即是每款食物份量都少少的，擺放得美觀，連盈著食物的精緻器皿，非常打卡。
我們各點了2款熱菜+1款冷菜。定食已包了湯同飯。
我同小絲都點了即製惹味大阪燒，份量出奇地大，因為我未食過日本的大阪燒，所以都不能比較，小絲說日本的大衱燒，菜的比例會多些，我就覺得很像酒樓的薄撐，味道與口感都近乎相同，只是多了醬汁在上面。另外還有安格斯牛櫛瓜卷與金平牛蒡。
前者通常會卷金菇，用櫛瓜比較少見，櫛瓜爽中帶腍，櫛瓜的水份補償了較乾身的牛肉。
後者調味適中，不會過咸，入口爽脆，很送飯。
另外我加左$10櫻花蝦+醬油，同樣都好夾飯。小絲另外點了秘製Masala雞與沙律菜配百香果檸檬汁。
前者係用焗嘅方法，所以口感腍身，雞肉嫩滑，香料味重，尤係孜然味非常突出。
沙律菜新鮮爽口，無黃邊情況，沙律汁味道清新，酸酸地好夾沙律。
在用膳時，這店給客人的氣氛非常好，店員不會走來走去，客人閒談亦不用刻意壓低聲線。整個用餐體驗很好，就是空間太細而且。
阿偉評價：
店內擺設裝飾有心思，價錢合理水平，食物精緻，味道合格，給與客人良好用餐體驗。
推介指數：7.5/10
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