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2020-11-18
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16/11/2020 12:00 訂位食中午， 叫了 2 份 mini 版廚師精選+ 300ml sake,共銷費 HKD 2600 / 2 位。最後同壽司師傅確定Chef : 8 刺身 + 主食 + 甜品Mini : 5 刺身 + 主食 + 甜品整體是食物是十分好食頭盤 : 大根 豆付刺身 :1. 右口魚2. 毛蟹 3. 煙燻堅魚4. 水八爪魚5. 中吞拿魚 主食 : 1. 燒秋刀魚2. 北寄貝壽司 ~ 讚3. 喜之次壽司 ~讚4. 海膽壽司 ~ 讚5. 燒吞拿魚壽司6. 蛋壽司7. 海曼壽司甜品 : 3選 11. 綠茶奶凍2. 梳把雪糕3. 飲料師傅專業，也好享受睇師傅整同處理食材。 溫馨提示 : 可同師傅講自己唔食咩。每道菜食番一口梳把汁蘿蔔絲清下味。不過。。。一名男性服務員 (樓面）安排坐位不善對餐牌解說不太清楚其態度令人失望。最後，整體是食物是十分好食，師傅專業， 要一讚再讚。
叫了 2 份 mini 版廚師精選+ 300ml sake,
共銷費 HKD 2600 / 2 位。
最後同壽司師傅確定
Chef : 8 刺身 + 主食 + 甜品
Mini : 5 刺身 + 主食 + 甜品
整體是食物是十分好食
頭盤 : 大根 豆付
刺身 :
1. 右口魚
2. 毛蟹
3. 煙燻堅魚
4. 水八爪魚
5. 中吞拿魚
主食 :
1. 燒秋刀魚
2. 北寄貝壽司 ~ 讚
3. 喜之次壽司 ~讚
4. 海膽壽司 ~ 讚
5. 燒吞拿魚壽司
6. 蛋壽司
7. 海曼壽司
甜品 : 3選 1
1. 綠茶奶凍
2. 梳把雪糕
3. 飲料
師傅專業，也好享受睇師傅整同處理食材。
溫馨提示 : 可同師傅講自己唔食咩。
每道菜食番一口梳把汁蘿蔔絲清下味。
不過。。。
一名男性服務員 (樓面）
安排坐位不善
對餐牌解說不太清楚
其態度令人失望。
最後，整體是食物是十分好食，
師傅專業， 要一讚再讚。
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