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2016-05-07
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初老症終於發生在我身上車媽媽近來開始經常在想當年,不過為食的我想起最多的是小時候老香港的美食,背著擔挑上樓賣的橙色滷味,熱烘烘滑捋捋的豆腐花,飛機欖,還有沒半點酸味也沒有的白糖糕,全部都係我童年回憶中最美味嘅食物^0^這夜好友知我心事專程訂了做緊老香港傳統美食的Bistro on the Mile自助餐給我的初老症一點藥引^0^自助餐每星期有輪流海鮮作主題,是夜星期三係超健康又美味的海參主題呢,成人每位$539/長者$431/小童$377,在OpenRice有65折coupon可下載使用,為返不用$400位食足3小時15分鐘好OK啦!!睇下有咩食先,凍海鮮有蟹腳,海蝦 ,青口及小龍蝦~還有多款特色海鮮小食{蠔肉白酒啫喱杯},{蠔肉甜椒芝士忌廉卷},{煙三文魚},{帶子菠蘿沙律杯},{雞絲粉皮},{忌廉芝士三文魚墨西哥卷}~沙律區有很多製好的現成味道超推介這{薯仔沙律}{柚子帶子沙律}, {吞拿魚沙律}
這夜好友知我心事專程訂了做緊老香港傳統美食的Bistro on the Mile自助餐給我的初老症一點藥引^0^自助餐每星期有輪流海鮮作主題,是夜星期三係超健康又美味的海參主題呢,成人每位$539/長者$431/小童$377,在OpenRice有65折coupon可下載使用,為返不用$400位食足3小時15分鐘好OK啦!!
睇下有咩食先,凍海鮮有蟹腳,海蝦 ,青口及小龍蝦~
還有多款特色海鮮小食{蠔肉白酒啫喱杯},{蠔肉甜椒芝士忌廉卷},{煙三文魚},{帶子菠蘿沙律杯},{雞絲粉皮},{忌廉芝士三文魚墨西哥卷}~
沙律區有很多製好的現成味道超推介這{薯仔沙律}
{柚子帶子沙律}, {吞拿魚沙律}
{大蝦沙律}{青蘋果沙律}
{蠔肉雞沙律}
如不喜歡"方太教煮餸"可自由發揮喜歡什麼自己Mix!!
刺身有數款八爪魚,三文魚,吞拿魚,甜蝦,鯛魚等~
{壽司},{反卷},{軍艦}款式一應俱全~
{冷麵}在炎炎夏日好吸引囉~
到熱葷出場了,超級推介{炸雲吞}炸功出色乾脆熱烘,而且內餡鮮蝦味出眾更見好吃呢!從未在Buffet中吃過這樣棒的炸物真的給它一個Like^0^
{忌廉焗蠔}
{一口豚肉焗飯}
{煎鱸魚配紅酒汁}
{燒乳豬}這個一定要吃呀^0^
酒店最出名係咖哩大家都知啦,今晚有個較特別的{印式莧菜芝士咖哩}不過始終咖哩味道太霸道莧菜味被搶去風頭了!!
{羊咖哩}
{印式咖哩魚}
還有咖哩良朋益友印度烤包,烤薄餅,烤什雜菜~喜歡咖哩的客人總不失望^0^
燒牛肉及火腿當然係不能或缺的!!
主角之一"海參"要陸續上場了,{黑松露炒新薯},{蒜蓉海參炒青口}
{白汁雞球},{芝士焗椰菜花}
{蝦子海參燴娃娃菜}
{海參海鮮薄撑}
{青葱翠綠的灼菜}
{生根海參會菌}
{XO茄子醬爆海參}
{冬菰海參炆鴨掌}
{蒜蓉粉絲蒸扇貝}
到生果及甜品區,有處理好的生果仲,大師雪糕 ~
{甜品套裝}
{懷舊芝麻卷}
{燕窩葡撻}
還有多款切餅,奶凍,生果撻,布甸等等~
眼睛飽嚐後便到咀巴接力，例牌沙律菜一大碟，當中最愛雅枝竹酸酸的味道挺爽呢，薯仔沙律汁醬剛剛好包裹著粉淋薯仔十分好吃喔*^O^*
這天供應美國生蠔，肉質肥美飽滿，味道頗鮮甜，但質感較淋滑~
凍海鮮全都新鮮好吃尤其海蝦爽口有鮮味，小龍蝦沒有過鹹，蟹腳肉色鮮明吃下富海水味挺好吃啊~又再悄悄取多兩粒薯仔沙律嘻嘻^0^
還要一提自助餐內湯水很足架!有海參竹笙燉老雞，野葛菜羅漢果煲生魚湯及德國青豆湯，全都足料好喝得很呢~
蝦子海參伴娃娃菜，佈滿密麻麻蝦子的海參炆得夠入味質感滑溜，味道也恰好呢！伴以淋甜娃娃菜更加吸引哦(^_^;)熱食推介炸雲吞炸得香脆可口，裏裏外外也美麗動人不吃對不起天地啊,另外乳豬件亦皮脆肉嫩味道沒有過鹹很有水準呢,壽司亦足料非常一口咬下滿足得很呢^0^
吃了那麼多美食係時候整碗靚菜，本想揀西洋菜可惜太受歡迎已售罄，那便要生菜和韮菜花吧!!不過灼菜的湯帶有鹼水味我不是太喜歡的!!
這天真的太滿足甜品只吃了一杯雪糕和燕窩葡撻好滿足啊~
現凡成人收費的客人都送上一枝德國啤酒實行又食又拎滿載而歸Yeah~
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