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2021-06-05
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我覺得抹茶跟士多啤梨的關係像好朋友！士多啤梨的酸甜配上甘香的抹茶很容易便混熟，就像這天的下午茶腳組合同樣是我的好朋友喔！這天相約在The Mira Hong Kong內的COCO Cafe Patisserie，跟好友一起品嚐充滿果茶香的抹茶士多啤梨主題下午茶，過上一個輕鬆又愉快午後時光。再遇這經典的三層架內裡已轉放上了抹茶士多啤梨下午茶套餐，連同冰凍特飲和宇治抹茶白朱古力火鍋，看上去成件事也真的很豐富耶！喜歡凍飲的我選了下午茶包有的特色凍飲Strawberry and Watermelon Iced Green Tea，這杯士多啤梨西瓜抹茶特飲味道很特別，而且味道不會過甜口感好清爽啊~照慣例我會先品嚐鹹點後才欣賞甜點，這兒的鹹點體型非常健碩吃罷後的當夜我已經放棄了晚餐呢！第一款給我盯上的是這個抹茶鹽松葉蟹茶碗蒸，內裏有鮮甜的松葉蟹肉配上滑嘟嘟的蒸蛋，但切要趁熱享用啊！吃過茶碗蒸之後我選擇了這件士多啤梨奇異果日式三文治，做法是近期流行的水果忌廉三文治，在白麵包內夾上酸甜的士多啤梨和奇異果，配上滑溜可口的鮮忌廉味道是香甜的。然後到嘆抺茶烤鰻魚卷從來喜歡吃鰻魚的我當然對這件鹹點很受落，鰻魚
這天相約在The Mira Hong Kong內的COCO Cafe Patisserie，跟好友一起品嚐充滿果茶香的抹茶士多啤梨主題下午茶，過上一個輕鬆又愉快午後時光。
再遇這經典的三層架內裡已轉放上了抹茶士多啤梨下午茶套餐，連同冰凍特飲和宇治抹茶白朱古力火鍋，看上去成件事也真的很豐富耶！
喜歡凍飲的我選了下午茶包有的特色凍飲Strawberry and Watermelon Iced Green Tea，這杯士多啤梨西瓜抹茶特飲味道很特別，而且味道不會過甜口感好清爽啊~
照慣例我會先品嚐鹹點後才欣賞甜點，這兒的鹹點體型非常健碩吃罷後的當夜我已經放棄了晚餐呢！
第一款給我盯上的是這個抹茶鹽松葉蟹茶碗蒸，內裏有鮮甜的松葉蟹肉配上滑嘟嘟的蒸蛋，但切要趁熱享用啊！
吃過茶碗蒸之後我選擇了這件士多啤梨奇異果日式三文治，做法是近期流行的水果忌廉三文治，在白麵包內夾上酸甜的士多啤梨和奇異果，配上滑溜可口的鮮忌廉味道是香甜的。
然後到嘆抺茶烤鰻魚卷從來喜歡吃鰻魚的我當然對這件鹹點很受落，鰻魚吃下肉質富有彈性口感很不錯喔！
最可愛是這一件我以為是甜點的煙三文魚籽配蒔蘿、抹茶小煎餅，像千層蛋糕軟熟的抹茶小煎餅夾雜著鹹香的煙三文魚和爽口青瓜，吃下口感層次十分豐盈我喜歡啊！
最後當然才品嚐這個重口味的鵝肝慕絲配士多啤梨清酒啫喱，果然沒錯邪惡的東東要應要放在最後哈哈！
滿心期待的甜品時刻終於都到來了！我們得到五款同樣大件的精美甜品，而且還有看見也開心的抹茶白朱古力Fondue，令整個下午茶即時變得更加吸睛了。
先品嚐這片自家焗製的蝴蝶酥，礙於相機食先的關係到放入口時稍洩了氣，否則必定更能滿足我的甜牙齒
下午茶吃Scone是常識吧！除了柚子鬆餅外更有抹茶朱古力鬆餅，兩款口味各有所長前者清新後者甘香，塗上自家製士多啤梨檸檬果醬及Clotted Cream來品嚐是享受的。
連隨享用這個宇治抹茶芭菲配蒟蒻啫喱，抹茶的甘香加上內裡滑捋捋的蒟蒻啫喱和脆，整杯甜品也充滿豐富口感很吸引。
接下來的士多啤梨慕絲配蜜餞布頓撻也有不俗的表現，柔滑酸甜的士多啤梨慕絲內藏蜜餞令甜美加分。
接著還有Co Co出色的杯子蛋糕入Set奉上士多啤梨鳥巢杯子蛋糕，那濕潤可口質感的蛋糕完最吸引我了！
寶物沉歸底有小火爐溫著的宇治抹茶白朱古力火鍋留到尾聲享用，除了綠油油的抹茶白朱古力醬外另配上英國士多啤梨、棉花糖及法式瑪德琳貝殼蛋糕。
先以法式瑪德琳貝殼蛋糕沾上朱古力醬，頂部中央拱起造型性感的瑪德琳貝殼蛋糕吃下鬆軟可口，夾著抹茶甘香和白朱古力的甜美味道非常誘人。
但大大粒的棉花糖和這抹茶朱古力醬一碰上更加驚醒我味蕾，以為會很甜膩的組合竟然出奇地匹配，軟綿綿的棉花糖跟牙齒糾纏不清，當抹茶朱古力醬作中間人緩和後變化出妙韻。
最後當然要吃埋主角士多啤梨吧！酸甜縱橫於口腔中味道很精靈，酸爽的為這頓悠閒下午茶來個快樂的結尾。
抹茶士多啤梨主題下午茶供應期由即日至7月31日、收費為＄468/2位用！！
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