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2023-06-22
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餐廳面積大永遠有優勢，第一 : 吞吐量大，可以吸納更多客人、 第二 : 設計意念可以更天馬行空、第三 : 環境闊落，客人坐得舒適。 正如今晚朋友帶我來這間餐廳，空間設計令人有種穿越夢幻＋科幻的感覺。一個個富科幻感、設計獨特的包廂；餐廳的另一邊則以粉紅色作主調，配以天燈造型的燈飾，感覺夢幻。朋友一早聲明，這裏的甜很值得一試，一定要讓肚皮留點空間。【髒髒鹹蛋黃芋泥蛋餅 $88 】鹹蛋黃蛋餅皮蛋味濃陏，中間塞滿芋泥，入口黏糯，有爆漿感，整體甜中帶少少咸，味道不俗面層洒滿紫薯粉、鹹蛋黃碎作點綴，賣相一流，是打卡必不可缺的人氣必食菜式。【 明太子甜不辣 $78 】台灣夜市常見小食甜不辣，外層煎得乾身脆口，內層魚肉煙韌彈牙，富魚肉鮮味，大大塊， 吃得非常滿足，今趟配鹹香鮮味的明太子沙律醬提味， 簡直令人欲罷不能兩款肉燥飯賣相接近，分別在於招牌滷肉飯洒上了白芝麻，松露滷肉飯則帶點點黑松露蹤影。滷肉飯均以線條優美的手工陶瓷碗盛載，令眼前的食物變得更富美感，提升用餐氛圍。【招牌滷肉飯 $68 】滷肉醃得軟淋入味，肥瘦適中，醬汁豐富，香味濃郁， 味鮮而不過咸，飯粒煙韌，流心蛋也做得不錯。【松露滷肉飯$88
一個個富科幻感、設計獨特的包廂；餐廳的另一邊則以粉紅色作主調，配以天燈造型的燈飾，感覺夢幻。
朋友一早聲明，這裏的甜很值得一試，一定要讓肚皮留點空間。
【髒髒鹹蛋黃芋泥蛋餅 $88 】
鹹蛋黃蛋餅皮蛋味濃陏，中間塞滿芋泥，入口黏糯，有爆漿感，整體甜中帶少少咸，味道不俗
面層洒滿紫薯粉、鹹蛋黃碎作點綴，賣相一流，是打卡必不可缺的人氣必食菜式。
髒髒鹹蛋黃芋泥蛋餅
$88
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【 明太子甜不辣 $78 】
台灣夜市常見小食甜不辣，外層煎得乾身脆口，內層魚肉煙韌彈牙，富魚肉鮮味，大大塊， 吃得非常滿足，今趟配鹹香鮮味的明太子沙律醬提味， 簡直令人欲罷不能
明太子甜不辣
$78
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兩款肉燥飯賣相接近，分別在於招牌滷肉飯洒上了白芝麻，松露滷肉飯則帶點點黑松露蹤影。
滷肉飯均以線條優美的手工陶瓷碗盛載，令眼前的食物變得更富美感，提升用餐氛圍。
【招牌滷肉飯 $68 】
滷肉醃得軟淋入味，肥瘦適中，醬汁豐富，香味濃郁， 味鮮而不過咸，飯粒煙韌，流心蛋也做得不錯。
招牌滷肉飯
$68
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【松露滷肉飯$88 】
松露配滷肉原來都幾夾，松露刨碎混入滷肉當中，其獨有的香味，稍稍壓過滷水味，令味道份外香濃，更富層次
松露滷肉飯
$88
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【木瓜牛乳 $52 】
橙色的木瓜蓉與純白鮮奶混合， 如同錦鯉身上的紋路，漂亮奪目。
個人喜歡不攪勻，因為每一啖均是不同層次不同比例的木瓜香和奶的細滑口感，沒有多餘甜味，主要靠木瓜天然的清甜蜜度，入口冰涼味美
木瓜牛乳
$52
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【芋泥牛乳 $55 】
芋泥的質感較木瓜為飽滿、綿密；芋頭清香，混入淡淡冰涼牛奶，加上微甜，可謂芋頭控的 消暑”涼品”
芋泥牛乳
$55
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【鳳梨酥麻糬蛋撻 $48】
蛋撻與鳳梨酥合體會是什麼一回事？
表面是一個剛剛出爐，熱哄哄，香氣撲鼻的蛋撻，牛油皮做得香口鬆脆 ，厚實長方 ，頂層燉蛋香甜嫩滑 ，蛋味濃厚，麻薯軟糯煙韌，曾添口感；底層土鳳梨，絲絲肉質，蜜味中帶微酸。味道令人難忘。
既有香港特色又帶台灣風味， 若果做推廣，我定必一打打買走自用或送好友品嚐🤭😋
鳳梨酥麻糬蛋撻
$48
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