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2013-11-23
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之前一直有聽聞 hmv x Coffee Academic 要開cafe。只是當開張了才知道地點是在跑馬地。雖然很想一試, 小妹真的太少機會過跑馬地了，也就把要去一試的念頭放一邊。不料今天在 hmv kafé 的 Facebook專頁 看到中環也有分店，馬上確認了地址(中環皇后大道中30號娛樂行3樓), 下班就樂呼呼地朝聖去也。如此著迷，全因曾經去過位為銅鑼灣的Coffee Academic, 深深被它的氣氛和咖啡迷住, 所以成為了小FANS一名。而 hmv呢也有夠傳奇。雖早前有傳出過要清盤的消息，不料最後既有武士打救，更把生意版圖擴展到餐飲系! 所以說人生中沒甚麼是絕對的。娛樂行位於中環正中心，平日經常會行經這建築物，卻沒想到自己想要去的cafe 就藏身其中…hmv kafé呢就是在店内闢了一小部份範圍經營。地方比較小，室內小圓枱只有3,4張，被CD 圍著喝咖啡的感覺真的很正！圓枱以外的選擇有自閉型的high chair, 和可以和咖啡師交流的high chair 數張。其實還有室外的範圍呢！天色已暗所以拍不清楚… 題外話，若非聽到有人客在外邊「把咖啡言歡」，我還真不知道外邊有座位!
之前一直有聽聞 hmv x Coffee Academic 要開cafe。只是當開張了才知道地點是在跑馬地。雖然很想一試, 小妹真的太少機會過跑馬地了，也就把要去一試的念頭放一邊。不料今天在 hmv kafé 的 Facebook專頁 看到中環也有分店，馬上確認了地址(中環皇后大道中30號娛樂行3樓), 下班就樂呼呼地朝聖去也。如此著迷，全因曾經去過位為銅鑼灣的Coffee Academic, 深深被它的氣氛和咖啡迷住, 所以成為了小FANS一名。而 hmv呢也有夠傳奇。雖早前有傳出過要清盤的消息，不料最後既有武士打救，更把生意版圖擴展到餐飲系! 所以說人生中沒甚麼是絕對的。
娛樂行位於中環正中心，平日經常會行經這建築物，卻沒想到自己想要去的cafe 就藏身其中…
hmv kafé呢就是在店内闢了一小部份範圍經營。地方比較小，室內小圓枱只有3,4張，被CD 圍著喝咖啡的感覺真的很正！
圓枱以外的選擇有自閉型的high chair, 和可以和咖啡師交流的high chair 數張。
其實還有室外的範圍呢！天色已暗所以拍不清楚… 題外話，若非聽到有人客在外邊「把咖啡言歡」，我還真不知道外邊有座位!－ ＊ － ＊ － ＊ － ＊ － ＊ －
除了一般的咖啡選擇之外(下面有menu噢)，最吸引我的就要算"Music Inspired coffee drinks" 這一欄。怎說好呢，這咖啡店既然是由售賣音樂的店crossover專業咖啡店而開，也只有這欄飲品才突顯出hmv kafé 的特色吧。
仔細看過成分，最終挑選了Jazz (Espresso+Rose-flavored milk+vanilla-infused cream) 作為我在hmv kafé 的初嚐試。靈感來至 Louis Armstrong 的La vie en Rose, 玫瑰自然是這杯咖啡的靈魂。賣相是一等一的精緻美麗, 但份量比較小: 可以一手掌握的杯子, 索價HK$48! 真的有點「肉赤」。味道方面呢, 啊我真的要說我滿意得不得了。玫瑰味雖濃, 卻不會很aggressive 地搶去咖啡的味道, 而且兩者出乎意料的夾, 優雅而甜美。利申, 小妹從來就不是玫瑰的擁護者, 總覺得香味太重太濃, 有點媚俗。但今次在這杯Jazz之中, 找不到濃妝艷抹的部份, 只嚐到清麗淡雅... 脫俗! 令我對玫瑰咖啡有了新的認識。
看到小小的一杯咖啡, 擠上了那麼多的Cream, 多少有點心驚肉跳! 不過不得不承認cream加上玫瑰花瓣真心靚得不行。同時有一名不認識的女孩也點了Jazz, dine in。看到hmv kafé以黑色的杯子裝, 配上雪白的cream和艷紅的玫瑰花, 再加上金色的匙羹! 啊呀那視覺感觀真正一流啊! 真恨自己沒時間坐下來細細品味hmv kafé的心思...不認識 La vie en Rose? 請聽一聽吧! 或許你不認得這名字, 但你一聽過這個旋律! 我會挑Jazz 也只是因為在這一欄之中, 我懂得的歌就只有La vie en Rose一首... (傻笑)
雖說是玩票性質居多, 不過飲咖啡時多個亮點真的很不錯呢。
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當然一間咖啡店少不了食物。hmv kafé的收費絕不便宜。簡單的湯律或者bagel麵包要HK$48至HK$78, 最便宜的muffin也要HK$25一個, 蛋糕大約就是HK$42-HK$48之間。堂食還要加10%服務費呢? Tea set 的供應時間也很欺負人, 是星期一至五, 3:00pm-6pm! 上班一族可以say Bye bye啦。也獲得了Buy one get one FREE 的優惠券一張, 不過30/11/2013就要到期了。
hmv kafé, 真的有點小氣啊。
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