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2022-04-15
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疫情期間好耐都冇食過日本嘢，尋日下晝買嘢經過一間細細間的日本餐廳（真係好迷你～經過過咗都唔覺🥹），外表好日化，內裏都好乾淨，雖然鋪面不大，但做外賣係足夠嘅！本人最鍾意食吞拿魚嘅，突然見到門口嘅餐牌有大滿足吞拿魚丼，丁一下想try try （雖然唔肚餓）！見到呢間日本店的佢哋d米飯係堅持以「江戶前」傳統手握壽司製法，選用酒粕發酵的赤醋來製作壽司飯，嚴選日本各地之時分魚鮮相配，以傳統食事及當代板前創意完整結合，務求為顧客帶來回味無窮之鮮美體驗嘅。大滿足吞重魚丼裡面有赤身、中拖羅、大拖羅、蔥拖羅蓉等，價錢$188，仲送一碗海鮮清湯！哩個價錢係okay的！大拖羅⋯⋯入口即溶非常美味，肉身顏色較淺，是整條吞拿魚擁有最多脂肪的位置，係我鍾意的果仲感覺！中拖羅⋯⋯是吞拿魚的背部和腹部位置，脂肪較大拖羅少。赤身⋯⋯吞拿魚的正中間部分，較結實，脂肪亦相對較少，整片均為紅色，蔥拖羅蓉⋯⋯由拖羅與京葱打成的拖羅蓉，足料得非常過癮！😁個飯呢同比普通壽司飯淡啲（本人比較重口味）。整體來講新鮮好食都抵食😉
本人最鍾意食吞拿魚嘅，突然見到門口嘅餐牌有大滿足吞拿魚丼，丁一下想try try （雖然唔肚餓）！
見到呢間日本店的佢哋d米飯係堅持以「江戶前」傳統手握壽司製法，選用酒粕發酵的赤醋來製作
壽司飯，嚴選日本各地之時分魚鮮相配，以傳統食事及當代板前創意完整結合，務求為顧客帶來回味無窮之鮮美體驗嘅。
大滿足吞重魚丼裡面有赤身、中拖羅、大拖羅、蔥拖羅蓉等，價錢$188，仲送一碗海鮮清湯！哩個價錢係okay的！
大拖羅⋯⋯入口即溶非常美味，肉身顏色較淺，是整條吞拿魚擁有最多脂肪的位置，係我鍾意的果仲感覺！
中拖羅⋯⋯是吞拿魚的背部和腹部位置，脂肪較大拖羅少。
赤身⋯⋯吞拿魚的正中間部分，較結實，脂肪亦相對較少，整片均為紅色，
蔥拖羅蓉⋯⋯由拖羅與京葱打成的拖羅蓉，足料得非常過癮！😁
個飯呢同比普通壽司飯淡啲（本人比較重口味）。
整體來講新鮮好食都抵食😉
大滿足吞拿魚丼
$188
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