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2016-04-15
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自從西營盤有港鐵，來這區睇睇玩玩、飲飲食食就方便得多了，而且有很多朋友在附近居住或工作，常聽佢地講呢頭既好味食店，今次就揀左這間萍姐泰菜，試試與小泰國九龍城既泰菜有咩唔同。鋪頭細細，只有4排枱，但劃分1/4位置設置open kicten，可以睇到大廚即叫即煮！讚！ 其實出面主要係整炸野，燒物，裏面還有老闆娘負責煮菜，炒飯、面等餸，因為全部都落完order先做，新鮮滾熱辣，等多陣都值。食泰菜，唔少得:辣！啤酒邊走得甩，全場得呢隻，幾易入口，勝在無苦味。 頭盤: 象拔蚌剌身，爽甜，新鮮，可夾蒜頭、或點自家制醬汁，都好好味！ 聽到晏dd入黎既食客order呢個，但已沽清，真係早到有著so~小食: 我地揀左炸雞亦+豬頸肉，雞亦中規中矩，腌得入味但唔會咸; 豬頸肉大廚用上半肥瘦部位，唔似街市買去bbq果d咁瘦同乾争争，中意少肥既就啱哂。 牛舌+秋葵，牛舌唔會燒到好硬，軟淋淋; 燒秋葵好特別，燒完裏面都唔乾，外面加左少少粉調味，炸魚，外脆內滑，呢條魚一斤幾重，size剛好，炸完既魚肉仲keep到滑一滑，食到魚味加少少咸味，好得！生菜包，見到呢碟菜，我不禁問，點解咁大碟菜
鋪頭細細，只有4排枱，但劃分1/4位置設置open kicten，可以睇到大廚即叫即煮！讚！
其實出面主要係整炸野，燒物，裏面還有老闆娘負責煮菜，炒飯、面等餸，因為全部都落完order先做，新鮮滾熱辣，等多陣都值。食泰菜，唔少得:辣！啤酒邊走得甩，全場得呢隻，幾易入口，勝在無苦味。
頭盤: 象拔蚌剌身，爽甜，新鮮，可夾蒜頭、或點自家制醬汁，都好好味！
聽到晏dd入黎既食客order呢個，但已沽清，真係早到有著so~小食:
我地揀左炸雞亦+豬頸肉，雞亦中規中矩，腌得入味但唔會咸; 豬頸肉大廚用上半肥瘦部位，唔似街市買去bbq果d咁瘦同乾争争，中意少肥既就啱哂。
牛舌+秋葵，牛舌唔會燒到好硬，軟淋淋; 燒秋葵好特別，燒完裏面都唔乾，外面加左少少粉調味，炸魚，外脆內滑，呢條魚一斤幾重，size剛好，炸完既魚肉仲keep到滑一滑，食到魚味加少少咸味，好得！
生菜包，見到呢碟菜，我不禁問，點解咁大碟菜?
食開泰菜都知，出面既生菜份量最多只有10片8片，呢度係整棵上，而且有3大棵！個生菜餡睇落細細碟，但夠食，兼愈食愈辣，好惹味！蝦餅，泰菜必叫之一，呢度好慷慨，有圖有真相，一碟足兩大塊，好滿足！
燒羊架+牛仔骨，7，8成熟，軟淋淋，無蘇味，夠入味！炒雜菜，唔錯！如果唔係食到咁飽，會encore多碟
雜面，肉碎、丸、菜乜都有d，整體幾好，特別個面好滑肉鬆菠蘿炒飯，無原個菠蘿上，但食到菠蘿，唔使估估下個菠蘿縠係咪重用，而且食到新鮮食材，讚！
不知名炒飯，因為遲到，無份點菜，無睇過menu，呢個飯係全晚最高潮既菜，因為已經食到飽，最後上呢個飯，一入口覺得個飯炒得好入味，個醬應該係自制秘醬，辣辣地、甜甜地、咸咸地，好香好美味，搞到係好飽既情況下都食左2碗！總括黎講這小店比小泰國既出色，晚上9點半結帳走人時，店外還有10人8人等位，而且有老外，相信都係識食之人
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