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2019-04-03
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觀塘變天，相信講緊唔單單係商廈，仲包括左美食。越來越多商廈嘅落成，好多工廈翻新過來成為左餐廳，「The Wave」其實應該都算係當中嘅例子。唔好以為位於樓上鋪，食物質素可能一般，反而有時會有驚喜。而今次來到「The Wave」嘅呢間餐廳，有d Outdoor既感覺，因為冇門只係用圍板，感覺特別開揚。地方好寬敞，燈光有點昏和，幾有情調。呢度夜晚係可以叫set或者單點，我地想試多d唔同嘅，所以就單點。餐包這是送的，上枱時，餐包仍然係熱嘅，令人滿意嘅係食落好軟熟，帶點香草味，配埋黑醋，原來係好夾，非常開胃。焗燒烤菇 單睇相，相信大家都感受到佢絕對唔細。2大隻菇又大又厚，加上清新嘅車厘茄、鹹香的芝士，仲配有蘿勒醬。食落好爽，好入味，焗的時間啱啱好，唔會有太多水份。茹味好出，咬落已經有香濃的菇汁，加上頭先所講嘅配菜，味道不錯，茹類愛好者不能錯過。黑松露牛肝菌扁意粉未食已經聞到非常濃郁嘅黑松露味道，扁意粉煮得啱啱好，唔會太硬，爽口，配以忌廉醬汁，好creamy。當然仲有牛肝菌，呢度嘅黑松露同牛肝菌煮得好夾，味道豐富好味。和風鰻魚牛油果薄餅 形狀同平時食開嘅好唔同，長方形，餐廳已經協助切了六大件。值
唔好以為位於樓上鋪，食物質素可能一般，反而有時會有驚喜。而今次來到「The Wave」嘅呢間餐廳，有d Outdoor既感覺，因為冇門只係用圍板，感覺特別開揚。地方好寬敞，燈光有點昏和，幾有情調。
呢度夜晚係可以叫set或者單點，我地想試多d唔同嘅，所以就單點。
餐包
這是送的，上枱時，餐包仍然係熱嘅，令人滿意嘅係食落好軟熟，帶點香草味，配埋黑醋，原來係好夾，非常開胃。
餐包
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焗燒烤菇
單睇相，相信大家都感受到佢絕對唔細。2大隻菇又大又厚，加上清新嘅車厘茄、鹹香的芝士，仲配有蘿勒醬。食落好爽，好入味，焗的時間啱啱好，唔會有太多水份。茹味好出，咬落已經有香濃的菇汁，加上頭先所講嘅配菜，味道不錯，茹類愛好者不能錯過。
焗燒烤菇
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黑松露牛肝菌扁意粉
未食已經聞到非常濃郁嘅黑松露味道，扁意粉煮得啱啱好，唔會太硬，爽口，配以忌廉醬汁，好creamy。當然仲有牛肝菌，呢度嘅黑松露同牛肝菌煮得好夾，味道豐富好味。
黑松露牛肝菌扁意粉
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和風鰻魚牛油果薄餅
形狀同平時食開嘅好唔同，長方形，餐廳已經協助切了六大件。值得一讚嘅係個餅底，薄批為底，食落非常香脆可口。簿餅面舖滿食材，份量十足，單睇已經滿足。餅面放左鰻魚、牛油果、青瓜，紫菜，同埋仲郁緊嘅木魚，配以醬汁，味道好夾好夾，惹味好豐富，個人覺得牛油果同青瓜有畫龍點睛嘅效果，小清新，意想不到，讚！
和風鰻魚牛油果薄餅
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Earl Grey Chocolate
第一次嘗試朱古力配以Earl Grey味道，朱古力味好濃，不太甜，應該係加咗嘅Earl Grey味道中和左，新嘗試新感覺！
熱玫瑰烏龍茶
其實係用茶包所沖嘅熱飲，飲得出本身茶包好香，呢一杯熱飲可以為今餐好好地消滯。
Earl Grey Chocolate, 熱玫瑰烏龍茶
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Chocolate Lava Cake With Ice-Cream
上枱時已經覺得朱古力味好濃郁，食落唔會覺得好甜啱啱好，配上雪糕一齊吃，又冷又暖，感覺不錯！呢道甜品為一餐美味西餐劃上完美嘅句號。
Chocolate Lava Cake With Ice-Cream
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