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2017-03-11
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是日尖子發辦, 帶著筆者吃拍板. 平日晚上九時到達, 場內已爆滿, 真旺場呢! 等候了二十多分鐘終於可以入座. 店內一貫海鮮小館格局, 氣氛不錯, 很適合大夥人來吃. 尖子負責order, 點選了美極煎花尾龍躉球, 懷舊蝦子柚皮, 避風塘瀨尿蝦, 牛柳粒. 美極煎花尾龍躉球, 試一口, 果然是用上龍躉肉, 魚皮挺厚身, 沒有欺場. 味道稱不上特別鮮味, 但一元一件, 真的不能有任何要求.懷舊蝦子柚皮, 筆者還是第一次吃. 柚子皮口感非常淋軟, 有點像冬瓜的質感. 味道一點青澀也沒有, 加上蝦子的調味, 原來這就是懷舊菜. 避風塘瀨尿蝦, 這個配搭真有趣, 還以為避風塘只可配蟹. 試一口, 味道挺惹味,可是外層的脆粉很油膩, 有點作病的筆者病情有點加劇. 牛柳粒, 牛柳粒帶點咬口, 黑椒調味, 正常水準. 吃飽飽, 又要喝苦茶.
尖子負責order, 點選了美極煎花尾龍躉球, 懷舊蝦子柚皮, 避風塘瀨尿蝦, 牛柳粒.
美極煎花尾龍躉球, 試一口, 果然是用上龍躉肉, 魚皮挺厚身, 沒有欺場. 味道稱不上特別鮮味, 但一元一件, 真的不能有任何要求.
懷舊蝦子柚皮, 筆者還是第一次吃. 柚子皮口感非常淋軟, 有點像冬瓜的質感. 味道一點青澀也沒有, 加上蝦子的調味, 原來這就是懷舊菜.
避風塘瀨尿蝦, 這個配搭真有趣, 還以為避風塘只可配蟹. 試一口, 味道挺惹味,可是外層的脆粉很油膩, 有點作病的筆者病情有點加劇.
牛柳粒, 牛柳粒帶點咬口, 黑椒調味, 正常水準.
吃飽飽, 又要喝苦茶.
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