八方棧

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八方棧一間食北京菜和上海菜的餐廳位於新界沙田科學園科技大道東16E座海濱大樓2座地下,餐廳裝修簡約高雅,設有戶外座位供客人選擇,餐廳主打京滬中式菜,服務員招呼殷勤有禮。蒜蓉蒸開邊海蝦廚師將炸過嘅蒜蓉鋪在海蝦上面與粉絲一起蒸,配有香蔥,海蝦食落有蒜香味又鮮甜彈牙。芥末沙拉鮮果鮮蝦球大大隻蝦球炸醬不太厚,廚師用芥末沙拉做配料,提昇鮮蝦的味蕾。土耳其無花果一口骨無花果一口骨有沙律菜和免子型狀的車厘茄作伴碟,一口骨食落酸酸甜甜甚醒胃。八方小炒王小炒王材料豐富,有腰果,魚仔乾,韭菜花,魷魚,最特別係有炸過嘅芋頭絲,入口非常香脆。翡翠炒龍躉球龍躉球配有三色椒和沙律菜作伴碟,大大件龍躉球厚切,有鑊氣,食落好鮮美。金沙海皇豆腐煲豆腐煲配料豐富有海蝦,帶子和魷魚,豆腐入口好嫩滑,每口豆腐都帶有香濃鹹蛋王味。西檸雞配有沙律菜和三色椒作伴碟,炸醬不太厚,酸酸甜甜唔會瀝,食落肉嫩有雞味。馬拉盞炒通菜上桌已聞到香噴噴的馬拉盞炒通菜,越食越惹味。