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2024-03-30
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WM Cafe & Bar在客人點餐後奉上黑糖麵包，黑糖麵包都是天然發酵的，建議吃前撕成一小個，以牛油刀塗抹牛油，入口可感受到麥香與黑糖甜美，外酥內軟，不錯的吃。我們均有加38元升級至套餐，一次享有是日餐湯、廚師沙律、吉列炸蠔和百香果冰紅茶，吉列炸蠔炸得金黃酥脆，外層炸粉薄薄的一層，加上裡面生蠔肥美汁多，一口吉列炸蠔，一口廚師沙律，讓吉列炸蠔倍增鮮味。廚師沙律含有各種常見的菜蔬，如生菜、車厘茄，另外特別添加西柚，使沙律味道更豐盛，簡單地淋上柚子醋提味，酸酸的極清爽開胃，廚師沙律美味又健康。是日餐湯我們選了龍蝦湯，龍蝦湯使用龍蝦頭熬出紅通通的龍蝦湯，龍蝦湯純純的龍蝦味，極之濃郁，蝦香充滿嘴巴，久久不散，龍蝦湯真的好喝，我們好不喜歡。百香果冰紅茶以百香果的酸甜和紅茶的芬芳調和，入口後百香果冰紅茶還會回甘，尾韻茶香縈繞嘴中，以果茶類來說這百香果冰紅茶夠味又不死甜，挺解渴的。之前吃過這裡的意式海鮮薄餅蠻喜歡的，意式海鮮薄餅料挺多，青口、蟹肉、魷魚、蝦肉、紫洋蔥、燈籠椒、車厘茄，當然亦不少得芝士，每一塊薄餅都吃到海鮮，真材實料。剛出爐就聞到意式海鮮薄餅的香氣，意式海鮮鮮薄餅烤得香酥，拉絲的芝士與
我們均有加38元升級至套餐，一次享有是日餐湯、廚師沙律、吉列炸蠔和百香果冰紅茶，吉列炸蠔炸得金黃酥脆，外層炸粉薄薄的一層，加上裡面生蠔肥美汁多，一口吉列炸蠔，一口廚師沙律，讓吉列炸蠔倍增鮮味。
廚師沙律含有各種常見的菜蔬，如生菜、車厘茄，另外特別添加西柚，使沙律味道更豐盛，簡單地淋上柚子醋提味，酸酸的極清爽開胃，廚師沙律美味又健康。
是日餐湯我們選了龍蝦湯，龍蝦湯使用龍蝦頭熬出紅通通的龍蝦湯，龍蝦湯純純的龍蝦味，極之濃郁，蝦香充滿嘴巴，久久不散，龍蝦湯真的好喝，我們好不喜歡。
百香果冰紅茶以百香果的酸甜和紅茶的芬芳調和，入口後百香果冰紅茶還會回甘，尾韻茶香縈繞嘴中，以果茶類來說這百香果冰紅茶夠味又不死甜，挺解渴的。
之前吃過這裡的意式海鮮薄餅蠻喜歡的，意式海鮮薄餅料挺多，青口、蟹肉、魷魚、蝦肉、紫洋蔥、燈籠椒、車厘茄，當然亦不少得芝士，每一塊薄餅都吃到海鮮，真材實料。
剛出爐就聞到意式海鮮薄餅的香氣，意式海鮮鮮薄餅烤得香酥，拉絲的芝士與海鮮像跳舞般頗活潑，還有酸美的車厘茄畫龍點睛，意式海鮮薄餅愈嚼愈香，充滿海洋風味，多吃也不會膩。
日本帶子明太子扁意粉醬汁收得剛剛好，濃濃的明太子香氣均勻地巴在每一條彈牙的麵條上，飽滿多汁的日本帶子嚐起來軟嫩鮮甜，日本帶子明太子扁意粉一吃就愛上。
柚子蜜糖燒雞配時令蔬菜，薯蓉令媽媽為之驚艷，柚子蜜糖燒雞咬下去相當嫩滑，主廚功架十足，加上WM Cafe & Bar獨特的柚子蜜糖醬，讓雞肉本身味道更上一層樓，一旁附上的時令蔬菜、薯蓉一起吃，別有一番滋味。
心太軟配雪糕來到眼前多誘人，甜品控要尖叫，一挖開心太軟，朱古力漿流出，傾瀉而下，宛如熔岩漿，朱古力十級濃厚，把蛋糕體搭配吃，那一抹啡，絕對讓朱古力控一嚐深深愛透，實在厲害。
焦糖蘋果金寶配雪糕是最常見的甜品，焦糖蘋果金寶吃時要注意，因為焦糖蘋果金寶太鬆化，太大力會碎掉，焦糖蘋果金寶聞起來淡雅清香，走耐吃路線，焦糖拿揑適中，蘋果爽甜更教人意猶未盡。
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