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Restaurant: Cafe 103
Info:

To encourage eatery outlets to reduce food waste at source together with customers through offering portioned meals and adopting food waste reduction measures, the Environmental Protection Department has launched the “Food Wise Eateries” Scheme. Participants will be awarded with a Food Wise Eateries (FWE) accreditation status if they comply with the assessment criteria and will be granted with the FWE Logo and Stickers for displaying in the premises and their promotion for public identification. Applications are accepted all year round and are FREE of charge.

For details, please click here, https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign
Level2
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百呎空中的巧克力魔咒: Godiva x Cafe 103
2014-11-04 13490 views
「如果能成功連載, 完結時就來個豪華的afternoon tea 把槁費都吃光吧!」結果為了獎勵 Pさま咱們真的來了這兒, 第一百零三層的天空之中...位於全港最高的建築物, International Commerce Centre 之中全球最高的酒店 Ritz Carlton Hotel 內的 Cafe 103單是在這個在高樓內用餐, 望著高樓下的維港兩岸景色就算吸口空氣也覺得是窮奢極侈吧?今次剛好遇到 Godiva x Cafe 103 的 Tea set, 當然要來試一下!先來個巧克力碎鬆餅做頭盤鬆餅朱古力味不濃, 配上覆盆子醬剛好那個巧克力忌廉朱古力魔人的話可以單吃不用點鬆餅~上面浮著Godiva 的巧克力~味道不算濃所以不會搶走接下來的巧克力大軍的味道...裡面包含六個國家的主題巧克力甜點...這就是傳說中的外國勢力!這東西是兩層的內餡, 表層是哥斯達黎加巧克力醬, 裡面的焦糖黑忌廉醬一口咬下去就有雙重感受~ 還有點nuts 好咬口名字真的很土豪...上面是焦糖可可粒配下面的黑巧克力加椰奶杏仁絲蛋糕焦糖脆脆的蠻特別因為是大部分都是白朱古力, 所以朱古力度稍稍降低剛好中和一下
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「如果能成功連載, 完結時就來個豪華的afternoon tea 把槁費都吃光吧!」
結果為了獎勵 Pさま咱們真的來了這兒, 第一百零三層的天空之中...
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 位於全港最高的建築物, International Commerce Centre 之中
全球最高的酒店 Ritz Carlton Hotel 內的 Cafe 103
單是在這個在高樓內用餐, 望著高樓下的維港兩岸景色
就算吸口空氣也覺得是窮奢極侈吧?
今次剛好遇到 Godiva x Cafe 103 的 Tea set, 當然要來試一下!
巧克力碎鬆餅
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 先來個巧克力碎鬆餅做頭盤
鬆餅朱古力味不濃, 配上覆盆子醬剛好

那個巧克力忌廉朱古力魔人的話可以單吃不用點鬆餅~
經典朱古力熱飲
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 上面浮著Godiva 的巧克力~
味道不算濃所以不會搶走接下來的巧克力大軍的味道...
朱古力舞台
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 裡面包含六個國家的主題巧克力甜點...這就是傳說中的外國勢力!
焦糖牛奶巧克力餡餅
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 這東西是兩層的內餡, 表層是哥斯達黎加巧克力醬, 裡面的焦糖黑忌廉醬

一口咬下去就有雙重感受~ 還有點nuts 好咬口
Coconut banana financier
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 名字真的很土豪...
上面是焦糖可可粒配下面的黑巧克力加椰奶杏仁絲蛋糕
焦糖脆脆的蠻特別
咖啡榛果蓉蛋糕
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 因為是大部分都是白朱古力, 所以朱古力度稍稍降低剛好中和一下
上面一片微小的金萡也很豪華...
中國的花椒煙燻紅茶馬卡龍
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 中國的花椒煙燻紅茶馬卡龍
全菜單之中最怕的茶點之一, 西式甜點到底容不容得下超中式的花椒呢? 會不會很辣呢?

結果是... 沒味道囧, 花椒味太輕
大概是廚師怕大家受不了吧?
吃到一半開始看到有大小姐拿包包轉場了
聽到吃不完的東西除了杯裝甜品之外也可以帶走
所以兩個窮鬼決定先進攻杯裝物
萬一清不了場撒退時也可以拿著剩下的甜點有尊嚴地退下去
日本黑糖牛奶巧克力甜點杯
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 上面那兩棵白色糖球很硬不能吃 (喂)
黑糖果凍配祕魯巧克力慕斯, 底層是可可棒子碎
老實說不斷在吃如此濃度的朱古力之下... 舌頭開始罷工...
巧克力餡餅配比利時肉棪餅乾及糖煮蘋果
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 上面是肉桂餅乾碎, 口感真的像消化餅 XD
下面則是糖煮蘋果... 也有梨混在一起吧?
終於能吃到朱古力以外的甜味~ 感動

別以為被六國聯軍後就可以收工~ 還有甜點後的甜點!
唂古油浸吞拿魚意大利飽
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 全場唯一沒有朱古力的甜品!!! 薯要命名這甜品叫「救世主」!
略咸的吞拿魚和魚子可以一洗吃了那麼多朱古力的膩感~
巧克力BBQ 汁迷你豬肉漢堡
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 包有點小韌, 但是肉裡面巧克力度不高, 也是用來減膩的好幫手!
鴨肝慕絲可可碎蛋白杏仁餅
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 鴨肝好咸, 和可可碎混在一起的味道很微炒... 這個tea set 到底是不是整人節目?
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 Pさま和薯由下午茶時間吃到黃昏太陽下山... 戰了一個整個下午
薯再偷看周圍的大小姐們, 都好像沒幾個能夠吃得完
咱們經此一伇後, 大概一個月也不會再吃朱古力和甜點了... orz
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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    2014-10-28
    Dining Method
    Dine In
    Spending Per Head
    $300 (Tea)
    Recommended Dishes
    朱古力舞台
    焦糖牛奶巧克力餡餅
    巧克力餡餅配比利時肉棪餅乾及糖煮蘋果
    唂古油浸吞拿魚意大利飽