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2021-05-24
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今晚一放工就跟我的朋友來到這間位於如心廣場的「Pasticceria Giovanni Pina 1920」，餐廳裝修時尚華麗，環境寬敞，空間感足夠，營造出優雅悠閒的氣氛，也坐得都舒服，不會很有壓迫感。我和朋友叫了1個Ciabatta Set 和一份主菜Share。南瓜蟹肉忌廉湯南瓜忌廉湯軟綿幼滑，味道濃中帶甜，吃到有一絲絲的南瓜蓉和蟹肉，稠度就比一般忌廉湯較為濃，口感十足。辣風乾蕃茄海鮮扁闊麵 份量不少，海鮮的種類也很多，例如有青口、蜆肉、帶子、鮮蝦、八爪魚等等。茄醬稠度剛剛好，不會太酸也不會太辣，而扁闊麵口感唔錯，不會比較乾身。香辣的扁闊麵配上豐富的海鮮十分惹味，完完全全刺激我的味蕾，愈吃愈開胃，吃得津津有味。蜆肉有海水味；帶子則柔滑軟熟，外焦內嫩，非常可口。烤焗去骨豬手秘製燒烤醬意大利包這道菜非常有驚喜。兩層的意大利包夾雜著滿滿的豬手絲，沙律菜和蛋黃醬。一絲絲的烤豬手是完全無骨，最適合像我這般的懶人。豬手絲烤得又香又脆，鹹香惹味，令人垂涎三尺。肉質嫩滑，肉汁豐盈，吮指回味。而豬手份量超多，很有誠意。豬手絲配上蛋黃醬出奇地夾，第一次品嘗這種味道，十分推介。精選蛋糕這款叫作“棋盤“
我和朋友叫了1個Ciabatta Set 和一份主菜Share。
南瓜蟹肉忌廉湯南瓜忌廉湯軟綿幼滑，味道濃中帶甜，吃到有一絲絲的南瓜蓉和蟹肉，稠度就比一般忌廉湯較為濃，口感十足。
南瓜蟹肉忌廉湯
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份量不少，海鮮的種類也很多，例如有青口、蜆肉、帶子、鮮蝦、八爪魚等等。
茄醬稠度剛剛好，不會太酸也不會太辣，而扁闊麵口感唔錯，不會比較乾身。香辣的扁闊麵配上豐富的海鮮十分惹味，完完全全刺激我的味蕾，愈吃愈開胃，吃得津津有味。
蜆肉有海水味；帶子則柔滑軟熟，外焦內嫩，非常可口。
辣風乾蕃茄海鮮扁闊麵
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辣風乾蕃茄海鮮扁闊麵
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這道菜非常有驚喜。
兩層的意大利包夾雜著滿滿的豬手絲，沙律菜和蛋黃醬。
一絲絲的烤豬手是完全無骨，最適合像我這般的懶人。豬手絲烤得又香又脆，鹹香惹味，令人垂涎三尺。肉質嫩滑，肉汁豐盈，吮指回味。而豬手份量超多，很有誠意。豬手絲配上蛋黃醬出奇地夾，第一次品嘗這種味道，十分推介。
烤焗去骨豬手秘製燒烤醬意大利包
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烤焗去骨豬手秘製燒烤醬意大利包
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這款叫作“棋盤“的蛋糕，精巧細膩，質地幼滑，充滿空氣感之外，還帶有濃郁的榛子味道，吃在口中停不下。十分推介這度甜品作餐點的結尾呢！
Other Info. :
餐廳門前的柜枱還放滿了不同款式的蛋糕供外賣，可以買返幾件蛋糕回家嘆！
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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