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2020-07-26
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通常去太古城中心，都喜歡到誠品內的百芳池上嚟一個簡單便當，加一杯珍珠奶茶，歇歇腳，看看書。今天逛完誠品，已過六點。在疫情嚴峻下，六點後堂食停止，只能外賣。堂食取消，惟有叫了一個外賣便當。在百芳池上堂食就多，外賣就是第一次。百芳台式便當系列有八款選擇，叫了一個台灣鹽酥雞便當和珍珠奶茶外賣。白飯連配菜放在圓形飯盒內，鹽酥雞塊則另外放在紙袋內。另外用紙袋裝載鹽酥雞塊，好處是如果鹽酥雞塊都放在在飯盒內，鬆脆的鹽酥雞塊會被焗冧，所以另外用紙袋裝載，鹽酥雞塊就能保持鬆脆，這個安排都算細心。吃時鹽酥雞果然仍十分鬆脆，炸得非常香口，外皮保持鬆脆，內裡雞肉嫩滑。至於飯盒配菜亦十分豐富，有粉絲、粟米粒、紅蘿蔔絲、菜譜、大白菜和滷水蛋半隻，鋪滿飯面，加上香軟飯粒，再配鹽酥雞塊，非常惹味。飯後再來一個台式珍珠奶茶，茶味清香，甜度適中，珍珠的份量亦下得慷慨，真是錦上添花。希望疫情盡快過去，大家又可以走在一起，堂堂正正去堂食呢 !
白飯連配菜放在圓形飯盒內，鹽酥雞塊則另外放在紙袋內。另外用紙袋裝載鹽酥雞塊，好處是如果鹽酥雞塊都放在在飯盒內，鬆脆的鹽酥雞塊會被焗冧，所以另外用紙袋裝載，鹽酥雞塊就能保持鬆脆，這個安排都算細心。
吃時鹽酥雞果然仍十分鬆脆，炸得非常香口，外皮保持鬆脆，內裡雞肉嫩滑。至於飯盒配菜亦十分豐富，有粉絲、粟米粒、紅蘿蔔絲、菜譜、大白菜和滷水蛋半隻，鋪滿飯面，加上香軟飯粒，再配鹽酥雞塊，非常惹味。
飯後再來一個台式珍珠奶茶，茶味清香，甜度適中，珍珠的份量亦下得慷慨，真是錦上添花。希望疫情盡快過去，大家又可以走在一起，堂堂正正去堂食呢 !
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