蛇王兄 (Moved) New Location

本來今晚係到灣仔六十四樓食 360 度海境西班牙菜架 ﹗但朋友爽約，唯有返上水食自己 ﹗獨自蛇一蛇啦 ﹗五蛇湯，經常都唔同味既？真搞笑，材料份量咁隨意？而且一時杰又一時水呢，不過都好味道，最緊要趁熱飲，凍左就麻麻地喇。細蛇羮，先試幾啖原味先 ﹗有木耳、冬菇、蛋花、等等，蛇肉當然唔少得啦。可能剛剛入秋，蛇肉未夠肥美，不過都好好肉地。再加醋、胡椒粉、檸檬葉絲，味道豐富，材料夠份量，正 ﹗蛇油雞飯一碗，展兄食過都話一定要 encore 既蛇油雞飯呀 ﹗雞味雖然略淡，不過勝在蛇油香濃，咸香又帶甜，加上神秘既引力，夾得剛好 ﹗肉質嫩滑，肥瘦得宜。但點解食左咁多次都無雞髀既？剩係得雞翼、雞背同雞胸，無理由次次都無髀食架喎，唔通隻隻雞都係跛既？蔥油調得非常香口，白飯加蛇油再撈埋蔥油，真係可以食到幾碗飯呀 ﹗無懈可擊呀 ﹗