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2018-05-18
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利舞臺是老香港嘅地標,今天雖則已重建成新派商場,半圓形的入口, 總令人帶點懷舊回憶。今天重遊舊地,戲院已不復再,迴轉電梯兩旁都是大型的連鎖商店,接着的就是一系列銀座式的食店樂天皇朝位處商場6樓,佔地非常大,除了店內,位於店外的商埸空間亦設雅座,等候區座位亦相當舒適,真係盡顯皇朝風範店內氣氛古典幽雅,一條水池河道,詩情畫意,銅製水壺韻味十足,擺位更加一絲不苟,單是入座,看見這個埸面已很讃蘿蔔絲酥餅⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️新鮮即做,入囗你會感覺到一浪接一浪的斷層,酥餅皮香,再來是清甜多汁的蘿蔔絲,正好滋潤一下吃過酥皮的乾涸,難怪這是店舖熱爆的點心。重慶紅油鮮蝦抄手⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️菜牌上有幾種抄手可供選擇,特意選擇鮮蝦,係想挑戰蝦的新鮮度,果然大大隻蝦仁,爽口彈牙,配微辣汁料,非常醒胃。京醬肉絲配薄餅⭐️⭐️⭐️⭐️啖啖肉絲輭綿腍滑,絕不痴牙,京都醬料厚厚的包裹著肉絲,配合薄餅會不自覺地吃多了,結果是薄餅吃光了,肉絲還多著呢🤪蟹粉炒飯⭐️⭐️⭐️⭐️炒飯底有濃香嘅雞蛋味,口感不是粒粒爽口的,而是軟綿綿的哪種,以重量級蟹粉作汁料,當濃味的蟹粉遇上簡單的蛋炒飯,確是天衣無縫。原味小籠包⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️千呼萬喚嘅小籠包終於出埸,吃這個也真
今天重遊舊地,戲院已不復再,迴轉電梯兩旁都是大型的連鎖商店,接着的就是一系列銀座式的食店 樂天皇朝位處商場6樓,佔地非常大,除了店內,位於店外的商埸空間亦設雅座,等候區座位亦相當舒適,真係盡顯皇朝風範 店內氣氛古典幽雅,一條水池河道,詩情畫意,銅製水壺韻味十足,擺位更加一絲不苟,單是入座,看見這個埸面已很讃
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新鮮即做,入囗你會感覺到一浪接一浪的斷層,酥餅皮香,再來是清甜多汁的蘿蔔絲,正好滋潤一下吃過酥皮的乾涸,難怪這是店舖熱爆的點心。
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菜牌上有幾種抄手可供選擇,特意選擇鮮蝦,係想挑戰蝦的新鮮度,果然大大隻蝦仁,爽口彈牙,配微辣汁料,非常醒胃。
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啖啖肉絲輭綿腍滑,絕不痴牙,京都醬料厚厚的包裹著肉絲,配合薄餅會不自覺地吃多了,結果是薄餅吃光了,肉絲還多著呢🤪
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炒飯底有濃香嘅雞蛋味,口感不是粒粒爽口的,而是軟綿綿的哪種,以重量級蟹粉作汁料,當濃味的蟹粉遇上簡單的蛋炒飯,確是天衣無縫。
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千呼萬喚嘅小籠包終於出埸,吃這個也真要留意單張的步驟,別心急給熱騰騰的濃湯燙嘴啊,能稱得上是千呼萬喚,皮薄涵靚嘅小籠包真是百分百的好味。
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以上海粗炒的方式去炒年糕,味道更勝一籌,年糕完完全全入曬味,菜肉比例恰到好處,最正係年糕軟硬適中,不會實心,又不黏口,小吃多滋味,若然不是點得太多,必定全五星呢。優雅嘅環境,懷舊嘅氣氛,美味嘅食物,確是一個很值的晚上,樂天皇朝我必定會再來。

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