德國餐廳 (博文街) (Closed)

下班後相約2個朋友啤一啤，月頭可以喝得奢侈一點，於是索性光顧一家德國特色啤酒+美食的餐廳。一直覺得大角咀的博文街是很適合喝酒晚餐的地方，氣氛有點像尖沙咀的寶勒巷。來到店外已經可以看到各款德國美食的照片，很快就選擇了Das Bier（是The Beer的德文意思）餐廳。坐下後當然先點啤酒，又高又大的啤酒杯裝滿德國入口的啤酒，很有忘記工作辛勞的感覺。店員哥哥還為我們解釋不同品牌啤酒的特色，我選擇的是Das Bier Lagen，是較為順滑易入口的，朋友選的黑啤則較為濃郁，麥味更加突出。德國美食當然不能少的鹹豬手。配有薯仔沙律和德國酸菜。香腸拼盤也是德國的特色。兩款主食份量十足，也同時有著細膩變化。共同的特點是皮脆肉嫩，爽脆的外皮下有鮮嫩多汁的肉。配上不同的醬汁，每一口食物均有不同的味道，怎麼吃也不厭。尤其是香腸，五款的香腸內餡能吃出明顯分別，一定要仔細品嘗。吃一口肉，喝一口啤酒，再說一個笑話，這就是我們打工仔盡興放鬆的聚餐呢。店內另外有一些新穎的菜式，如德式肉丸燴松露意大利飯。香濃的黑松露那種類似石油氣的香味讓人把滿滿的Cream包裹圓潤的飯粒吃個不停。這豐富的一餐吃完的感覺可以用四個字形