南小館 (青衣城2) (Closed)

很喜歡吃上海菜， 這次經過青衣城，就試一下這家南小館。 平日也要攞飛排隊，今日未滿坐，所以一入去就可以坐下。今天不算太餓所以只點了兩個小點：帶子鮮肉小籠包和蘿蔔絲酥餅。🍽️帶子鮮肉小籠包這個鮮肉小籠包賣相吸引，是新鮮出爐的，出來的時候還見到蒸氣呢。 平日一般叫原味鮮肉小籠包，這次點了帶子鮮肉小籠包，令我十分驚喜。 他們用了兩三隻小帶子，再加里面非常juicy的鮮肉。 另外吃小籠包最緊要裏面的那啖湯， 可以吃得出他們選用沒有味精的豬肉湯。 而且皮非常薄， 再點一些黑醋和薑， 一啖咬落去，湯就流出嚟，令人回味無窮😍。🥠蘿蔔絲酥餅蘿蔔絲酥餅也做得很出色，外面的酥皮剛剛炸起的，熱辣辣脆卜卜， 再配上裏面熱辣辣的軟淋淋的蘿蔔絲，外脆內軟，層次感豐富。