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2024-08-25
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餃子一向係我嘅至愛,今日黎到未試過嘅餃掂食番餐先。首先煎餃要咗軟心芝士、新出嘅香菇雞肉。煎餃外表焦焦脆脆,熱辣辣,香軟芝士入面係粟米同豬肉,芝士味非常濃郁。香菇雞肉嘅餡料非常扎實,香菇提升咗雞肉嘅香味。湯餃方面點咗雲耳椰菜豬肉同粟米豬肉,湯係餐廳大推嘅九鼎狀元湯,飲得到淡淡嘅藥材味,每粒湯餃都脹卜卜咁,有滿滿嘅豬肉餡。隔離仲有自家製嘅菜甫辣椒醬同四川辣椒醬,一定要用黎點湯餃試試~重慶鮮肉雲吞,係熟悉嘅麻辣味,小雲吞皮薄足料,一口一個好爽。四川涼皮,涼皮爽滑,有花生碎同青瓜絲,最啱夏天食。最後仲叫咗山楂雪梨水, 好中意佢嘅酸度,好開胃。
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