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Restaurant: Congress Plus
Info:

To encourage eatery outlets to reduce food waste at source together with customers through offering portioned meals and adopting food waste reduction measures, the Environmental Protection Department has launched the “Food Wise Eateries” Scheme. Participants will be awarded with a Food Wise Eateries (FWE) accreditation status if they comply with the assessment criteria and will be granted with the FWE Logo and Stickers for displaying in the premises and their promotion for public identification. Applications are accepted all year round and are FREE of charge.

For details, please click here, https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign
Level4
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盛薈再臨！
2017-04-10 1342 views
薈景Congress Plus的自助餐質素一向有口皆碑，年前推出的「縱情‧品味 和風盛薈」亦獲得朋友的高度評價，今再度重臨；一向喜愛日本料理的我，已然心動不已，待看到那精選優惠後；當即約同自助餐之友縱情一番！星期日至四：$608（大人）/ $338（小童）優惠：一至五人，可享八折；六至十八人，可享75折五、六或公眾假期及其前夕：$658（大人）/ $368（小童）優惠：可享八折** 優惠日期：即日起至30/4 **Ps : 免費任飲紅白餐酒、啤酒、橙汁及汽水。用餐時段由6:30pm 至 10:30pm ，時間非常充裕。這裏除了食物質素有保證外，用餐環境亦令人非常之舒適自在；在闊廣的面積下枱與枱之間保持着相當的距離，完全沒有壓迫感，加上高高的樓底、簡約的設計及明亮的色調，透過偌大的玻璃窗映照著的維港景緻，在這環境下進餐當然倍添享受！甫進入便看到右手邊的甜品區，腳步已不其然向它傾斜，緊跟侍應引領的同時，雙眼已不停橫掃各式美味的甜品，實在有夠吸引。食物種類繁多，其中便見到心頭好之一的芝士在向我揮手 - Cheddar Cheese、Edam Cheese、Camembert、Manchego
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薈景Congress Plus的自助餐質素一向有口皆碑，年前推出的「縱情‧品味 和風盛薈」亦獲得朋友的高度評價，今再度重臨；一向喜愛日本料理的我，已然心動不已，待看到那精選優惠後；當即約同自助餐之友縱情一番！

星期日至四：$608（大人）/ $338（小童）

優惠：一至五人，可享八折；六至十八人，可享75折

五、六或公眾假期及其前夕：$658（大人）/ $368（小童）

優惠：可享八折

** 優惠日期：即日起至30/4 **

Ps : 免費任飲紅白餐酒、啤酒、橙汁及汽水。

用餐時段由6:30pm 至 10:30pm ，時間非常充裕。
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 這裏除了食物質素有保證外，用餐環境亦令人非常之舒適自在；在闊廣的面積下枱與枱之間保持着相當的距離，完全沒有壓迫感，加上高高的樓底、簡約的設計及明亮的色調，透過偌大的玻璃窗映照著的維港景緻，在這環境下進餐當然倍添享受！

甫進入便看到右手邊的甜品區，腳步已不其然向它傾斜，緊跟侍應引領的同時，雙眼已不停橫掃各式美味的甜品，實在有夠吸引。
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 食物種類繁多，其中便見到心頭好之一的芝士在向我揮手 - Cheddar Cheese、Edam Cheese、Camembert、Manchego、Boursin Garlic、Gruyere。

六款芝士，軟硬兼施，定有一款合你意。為了它，我已KO了不少餅乾啦。
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 緊䀡其後的是健怡又不失味美的沙律吧，

五種沙律菜再搭配車厘茄、粟米粒、紅腰豆、BB 粟米、紅蘿蔔絲、洋蔥、紅黃椒及菠蘿；隨心配搭出自己的喜好，再澆上心水的醬汁 - 日式芝麻沙律汁、日式柚子沙律汁或油醋汁；喜愛沙律菜的我，這裏當然是必到之處啦。
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 以為咁就完？再望望旁邊的雜果海鮮沙律、芝士番茄沙律、海草墨魚海蜇沙律、日式紫薯沙律、印式香蕉茄子沙律，極盡豐富！

而最吸引的，首推日式紫薯沙律，味道清甜，口感軟糯，甚得我這薯粉的歡心！
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 再來就是壽司剌身區，包括有吞拿魚、北寄貝、象蛂蚌、平政魚和三文魚；土佐昆布穴子豆腐、和風海鮮木瓜沙律、櫻花平政魚薄切，各式其式，任君選擇。
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 凍肉盤也有不少選擇 - 法國風乾腿、德國森林火腿、風乾牛肉、生果及橄欖。

鹹香味濃的火腿配上任意品嚐的紅酒，絕美的配搭！聽朋友說風乾牛肉也是不錯的。
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 煙三文魚、香草欖油燒雜菜、陳皮蒸多寶魚、XO醬炒蘿蔔糕、潮州粉果，每樣試少許也已半飽，實在不敢吃太多了。😅
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 翡翠炒花姿鳳片、香葱霸王雞、脆炸露筍紫菜蝦卷、雪魚柚子小鍋、上湯掦三文魚。仗著朋友多，每樣也分嚐了一點。
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 麵包、薈景麵食（豬肉）、日式雜菜粥、黑蒜醬燒雞、燒牛肩肉，對不起，為了我至愛的甜品，只能放棄「你們」了。😂
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 再直行便到凍海鮮區了，新鮮龍蝦、麵包蟹、紐西蘭飽魚、翡翠螺、大海蝦和鱈場蟹腳......等。

這同時亦是回本區，食材新鮮；那有不好的道理，只嫌胃納不夠大罷了。
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 吉列日本牛、山椒鰻魚蒲燒串、印式薄餅、燒大蝦、印式烤魚、粟米芝士餅。必食的是山椒鰻魚蒲燒串和燒大蝦，即席在客人面前燒烤，那瀰漫的香氣和美味的回憶，至今仍回味無窮！
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 食物種類繁多，和朋友一起分享，多試試不同的美食，正是樂趣所在！
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 在凍海鮮區的對面，放滿了香噴噴的印度美食，咖喱類、脆烤餅、天多利烤雞、炸蝦片、印式燴羊免治、印度醃菜、香芒醬。

香氣實在太誘人，忍不住要淺嚐一二。

咖哩香辣惹味卻不會嗆喉，配上脆脆的烤餅，不覺也吃了三數件了。
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 不要忘記，每人還有一客磯煮鮑魚大根，鮑魚鮮美可口，有嚼勁卻不會韌，置底的大根尤其不要錯過，嫩而無根，且煮得腍而入味！
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 燒北京填鴨，也是必吃之選，看着廚師即席揮刀，片出一片片油潤脂香，未埋位已忍不住吃了一口；皮脆肉香，果不令人失望。
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 終於到我心心念念的甜品了，種類實在繁多；

計有朱古力心太軟、芝麻雞蛋仔、日式芝士撻、榛子法式燉蛋、青檸蘋果啫喱、北海道3·6牛奶布甸、迷藍莓杯子蛋糕、芝麻糊、白玉紅豆糕、大福（綠茶、芒果、朱古力）、海鹽焦糖朱古力手指、紫薯撻、啫喱糖、鮮莓意大利奶凍、MOVENPICK 雪糕、Haagen-Dazs 雪糕。
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 貪心的我，決定各拿一件，反正朋友多一定可以幫到手；想不到一碟也未能盡放，只好多走一轉吧。

大部分也非常美味，尤其是大福，薄薄的外層，口感卻非常煙韌，甜度不高又好吃；榛子法式燉蛋，面層焦脆，燉蛋滑溜，確是出色；北海道3·6牛奶布甸奶味香濃，必吃；朱古力心太軟味道濃郁，難得還可保持「流心」狀態，也是必吃之一。

MOVENPICK 雪糕是近期最愛，尤其是朱古力味，必吃！
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 酒逢知己千杯少，一班好友共聚，暢飲言歡；確是一樂也！
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 飲飽食醉，最後還是要喝一杯「回魂」茶，醒一醒神。
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 稍事休息，帶著愉悅的心情回家，期待下次的歡聚！
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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    Decor
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    Date of Visit
    2017-03-27
    Dining Method
    Dine In
    Spending Per Head
    $502 (Dinner)
    Recommended Dishes
    • 紫薯沙律
    • 吞拿魚
    • 北寄貝
    • 平政魚
    • 沙律菜
    • 山椒鰻魚蒲燒串
    • 燒北京填鴨
    • 甜品