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2013-08-19
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多謝朋友請客!是日同朋友食完LUNCH BUFFET再食呢間,真是霸氣係ICC既101樓,首先實有靚景,二來服務實好,三來價錢一定不低但基本上有頭兩個因素,都一定不太差.呢度定價反而比其他低今次試了呢個MENU$880/PER HEAD,2位起,埋單1936先送上WELCOME DRINK,又薑又蒜又醋咁,酸酸地用作開胃用,味道幾有趣每人送2杯酒,但係我地簡左果汁,我就要蘋果汁,相信真係100%果汁,一分錢果然一分貨後送上先選三款前菜.我地簡左鹽水鴨,乾香牛肉粒和脆鱔其中牛肉甜甜地又帶一點點辛辣,少少脆,外脆內軟幾好味!脆鱔當然穩陣,很香口.鴨就無咩特別之後送上花膠燉響虫累湯頭清甜無比,這堆材料燉出來實好飲嫁之後出主菜糟溜魚片和乾燒大蝦糟溜魚片肉嫩滑溜帶酒香,很開胃乾燒大蝦整得幾出色,味道酸酸甜甜帶點辣,蝦肉夠爽無煮過頭,呢種汁一定要配大蝦才可發揮,大口大口的蝦肉加上呢種汁,每一口充滿滋味食完其實飽得7788,之後仲有一隻香酥鴨,蘿蔔絲酥餅和雲吞香酥鴨炸得鬆化,配上那個包同食,加一些甜醬同食,味道還是一般,因為太乾了...蘿蔔絲酥餅好得意,外皮是燈色,味道同一般的差不多,呢度既皮更薄更
係ICC既101樓,首先實有靚景,二來服務實好,三來價錢一定不低
但基本上有頭兩個因素,都一定不太差.呢度定價反而比其他低
今次試了呢個MENU
$880/PER HEAD,2位起,埋單1936先送上WELCOME DRINK,又薑又蒜又醋咁,酸酸地用作開胃用,味道幾有趣
每人送2杯酒,但係我地簡左果汁,我就要蘋果汁,相信真係100%果汁,一分錢果然一分貨
後送上先選三款前菜.我地簡左鹽水鴨,乾香牛肉粒和脆鱔
其中牛肉甜甜地又帶一點點辛辣,少少脆,外脆內軟幾好味!脆鱔當然穩陣,很香口.鴨就無咩特別之後送上花膠燉響虫累
湯頭清甜無比,這堆材料燉出來實好飲嫁之後出主菜糟溜魚片和乾燒大蝦
糟溜魚片肉嫩滑溜帶酒香,很開胃乾燒大蝦整得幾出色,味道酸酸甜甜帶點辣,蝦肉夠爽無煮過頭,呢種汁一定要配大蝦才可發揮,大口大口的蝦肉加上呢種汁,每一口充滿滋味
食完其實飽得7788,之後仲有一隻香酥鴨,蘿蔔絲酥餅和雲吞
香酥鴨炸得鬆化,配上那個包同食,加一些甜醬同食,味道還是一般,因為太乾了...蘿蔔絲酥餅好得意,外皮是燈色,味道同一般的差不多,呢度既皮更薄更鬆,美味!
雲吞很一般
香酥鴨和雲吞建議換掉
最後甜品
合桃露,碗豆黃和燕液黃金球
唔太鐘意甜品,但係呢度都算唔太甜,合桃露也很香滑濃郁.加上美景和服務,以呢個價錢來講相信係十分抵食
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