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2018-07-17
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呢一日約左舊學生出黎食飯好耐冇update過大家趁佢出國讀書之前 見一見面揀左呢間樓上西餐廳 靜靜地傾下計一上到黎 係另一種感覺 環境超舒服裝修走文青風 好青新呢度d櫈好特別 係用上透明膠 空間感更大我地揀左個2人餐taste menu 感覺好抵食 揀2個main就有3個前菜 湯 同2個甜品岩晒乜都想食下ge我地第一個前菜手工面包配肉醬溫泉蛋溫泉蛋煮到岩岩好 仲係水當當 好治癒 肉醬係用豬肉唔係牛肉 廚師話因爲香港有好多人食唔到牛肉就用上豬肉 食用ge時候將蛋搞暈 加到面包一齊食 肉醬好juicy加上蛋更滑 面包又好有咬口 加埋一齊好好食第二個前菜野生蜂蜜配法國芝士、有機蕃茄醲蜜餞、小農水耕沙律店員好細心提醒我地要食芝士先 蜂蜜好清甜岩岩解左芝士ge濟又可上承接肉醬ge香味跟住食有機蕃茄醲蜜餞 蜜餞係用上台灣ge 蕃茄好juicy 加埋酸酸甜甜 好開胃水耕沙律超清新 好正香煎蟹餅配日本山葵毛豆泥擺碟超靚 好似一幅畫 蟹餅好扎實 外皮煎到外脆內嫩 入邊有滿滿ge蟹肉 蟹肉好甜 加上wasabi 同 毛豆泥 少少辣辣地 口感更上一層樓是日餐湯香濃蘑菇忌廉湯好creamy 好香蘑菇味 勁滑
好耐冇update過大家
趁佢出國讀書之前 見一見面
揀左呢間樓上西餐廳 靜靜地傾下計
一上到黎 係另一種感覺 環境超舒服
裝修走文青風 好青新
呢度d櫈好特別 係用上透明膠 空間感更大
我地揀左個2人餐taste menu
感覺好抵食 揀2個main
就有3個前菜 湯 同2個甜品
岩晒乜都想食下ge我地
第一個前菜
手工面包配肉醬溫泉蛋
溫泉蛋煮到岩岩好 仲係水當當 好治癒 肉醬係用豬肉唔係牛肉 廚師話因爲香港有好多人食唔到牛肉就用上豬肉 食用ge時候將蛋搞暈 加到面包一齊食 肉醬好juicy加上蛋更滑 面包又好有咬口 加埋一齊好好食
第二個前菜
野生蜂蜜配法國芝士、有機蕃茄醲蜜餞、小農水耕沙律
店員好細心提醒我地要食芝士先 蜂蜜好清甜岩岩解左芝士ge濟又可上承接肉醬ge香味
跟住食有機蕃茄醲蜜餞 蜜餞係用上台灣ge 蕃茄好juicy 加埋酸酸甜甜 好開胃
水耕沙律超清新 好正
香煎蟹餅配日本山葵毛豆泥
擺碟超靚 好似一幅畫 蟹餅好扎實 外皮煎到外脆內嫩 入邊有滿滿ge蟹肉 蟹肉好甜 加上wasabi 同 毛豆泥 少少辣辣地 口感更上一層樓
是日餐湯
香濃蘑菇忌廉湯
好creamy 好香蘑菇味 勁滑 食到呢度其實有d飽
第一個main
慢燉西班牙黑毛豬配蕃茄肉汁薯仔丸子
黑毛豬係面豬dum肉黎 勁lum勁入味 薯仔丸子口感好特別 有d ininumum 食落有d咬口 qq的 一定要試下
第二個main
是日海鮮--鱸魚、魷魚
鱸魚煎到外脆內嫩 仲保持好多魚汁 加上用高湯煮左好多個鐘ge海皇湯 更加提升魚ge鮮味 魷魚一d都唔um 好正
甜品
Tiramisu
好滑 好香咖啡味加上可可粉 好好食
Panna cotta with seasonal fruit compote
好滑好香奶味 面頭ge芒果蓉好滑同個奶好夾
大滿足
不得不提呢度服務好好 店員好有笑容又主動加水
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