Shack Tapazaka

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Item: Shack Tapazaka
Rating: 5
Author: moungmoung

120 Reviews

Taste

Decor

Service

Hygiene

Value

5461

Causeway Bay

$101-200

Japanese Western Curry Skewer Izakaya Food Wise Eateries

Info:
Restaurant:	Shack Tapazaka

To encourage eatery outlets to reduce food waste at source together with customers through offering portioned meals and adopting food waste reduction measures, the Environmental Protection Department has launched the “Food Wise Eateries” Scheme. Participants will be awarded with a Food Wise Eateries (FWE) accreditation status if they comply with the assessment criteria and will be granted with the FWE Logo and Stickers for displaying in the premises and their promotion for public identification. Applications are accepted all year round and are FREE of charge.

For details, please click here, https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

moungmoung

Level4

143

難得的一個下午，到銅鑼灣走走。看看有沒有新的發現，補下自己的「Common sense」，免得與世界脫節！行下行下又傍晚了，餵飽咗精神欲，又輪到醫肚啦！唔想太晚吃晚飯，一來驚人多，等得耐，二來又怕難找到位，便早啲吃！經過耀華街，見到Shack Tapazaka，便入去試試！經一輪防疫手續、便被引領入座。喜歡那佈置很有外國的感覺，還播著輕快的音樂或歌曲，侍應生也友善。我們點叫了肉海縱橫、串燒素拼盤、黑蒜油鑊仔炒飯配炸雞、啤酒3寶拼盤及加士伯。肉海縱橫（燒豬腩片、豬柳肉、牛柳粒及免治雞肉棒）想不到烤出來的腩片是爽林的，調味做得不錯！沒有肥膩感！豬柳肉切成粒狀，面撒上黑椒粒，脆而內潤的口想令你回味！牛柳粒烤得林而肉汁不失，佳作。免治雞肉棒，雞肉碎中摻著軟骨碎，並內藏少許黑椒，爽林中微辣，很喜歡這口感！串燒素拼盤（車厘茄、鮮菇、日本小青椒、茄子、秋葵）師傅烤功一流！黃金車厘茄外脆內爽、紅車厘茄外林內潤！鮮菇烤得乾身而內軟、菇香四溢！引起食慾。日本小青椒外林內軟味清新，值得一提試。茄子烤得剛好，收曬表面的水份而內爽林，伴著微辣醬油，真的一串不夠吃！另，烤得沒有多餘水份的BB秋葵，沒有了滑潺潺的

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喜歡那佈置很有外國的感覺，還播著輕快的音樂或歌曲，侍應生也友善。

我們點叫了肉海縱橫、串燒素拼盤、黑蒜油鑊仔炒飯配炸雞、啤酒3寶拼盤及加士伯。

肉海縱橫（燒豬腩片、豬柳肉、牛柳粒及免治雞肉棒）
想不到烤出來的腩片是爽林的，調味做得不錯！沒有肥膩感！豬柳肉切成粒狀，面撒上黑椒粒，脆而內潤的口想令你回味！牛柳粒烤得林而肉汁不失，佳作。免治雞肉棒，雞肉碎中摻著軟骨碎，並內藏少許黑椒，爽林中微辣，很喜歡這口感！

串燒素拼盤（車厘茄、鮮菇、日本小青椒、茄子、秋葵）
師傅烤功一流！黃金車厘茄外脆內爽、紅車厘茄外林內潤！
鮮菇烤得乾身而內軟、菇香四溢！引起食慾。日本小青椒外林內軟味清新，值得一提試。茄子烤得剛好，收曬表面的水份而內爽林，伴著微辣醬油，真的一串不夠吃！另，烤得沒有多餘水份的BB秋葵，沒有了滑潺潺的感覺，這領我喜歡上烤秋葵了！配著不同的肉串一起吃，最佳拍檔！